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*表参道*『ソルレヴァンテ』ベリーとクレームブリュレのパフェ

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イタリア菓子専門店 Sol Levante <ソルレヴァンテ> *表参道/青山*

『リベルターブル』のランチのあと、お腹に余裕があったので
ソルレヴァンテでお茶しました。

ソルレヴァンテは過去にランチとケーキを頂いたことがありますが、
特にランチはめちゃくちゃ美味しくてお気に入りです。
 →『ソルレヴァンテ』のレポ一覧はこちら

今日はずっと気になっていたパフェを食べました。
チョコレートのパフェが人気のようですが、さっきチョコレートの豪華なケーキを
食べたばかりなのでチョコレートを外しました。

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【?(名前忘れました) / 1155円】

ベリーとクレームブリュレのパフェです。

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ブリュレ、、、
あれー、あんまり美味しくない。。。。
甘みがクドくて旨味がない。

そんなことより何より残念なのは、
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コーンフレークがこんなにたくさん入ってること(泣)
コーンフレークって結局は低コストでボリュームアップするために使うものでしょ?
コーンフレークがあると味が安っぽくなるので嫌いです。
良いものを食べてる気分になれない。
パフェにコーンフレーク入ってると一気にテンション下がります。

食べる前に「もしかしたら自家製の特別なコーンフレークかも?」
なんて期待もしましたが(苦笑)、ごく普通のものでした。。。

過去のランチやケーキが美味しかっただけに、このパフェにはかなりがっかりしました。

正直、あんまり美味しくなかったです。
コーンフレークだらけで満足感もありませんでした。

チョコレートのパフェなら美味しいのでしょうか。。。?(疑)

 →『ソルレヴァンテ』のレポ一覧はこちら

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by delicious-happy | 2010-08-28 16:00 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

南青山『リベルターブル』・デセール専門店のデセールフルコース

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Libertable <リベルターブル> *南青山/表参道*

2010年7月12日にオープンしたばかりのリベルターブルで
素晴らしいデセールのフルコースをいただきました。

■ ■ ■ 続きはこちら ■ ■ ■
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by delicious-happy | 2010-08-28 12:00 | ■外食・レストラン | Trackback | Comments(2)

濃厚!『手作りちーずけーき やまぐち』 *都立大学*

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手作りちーずけーき やまぐち *都立大学*

外出が億劫な時でもコンビニ感覚で買いに行ける便利なチーズケーキやさん♪
美味しくて安くて、利用しやすいお店が近所にあるのは嬉しいです。
半年ぶりぐらいに行きました。
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【チーズ&チーズ / 260円】

ずっしりと重みのある食感と濃厚な旨味のチーズケーキ。定番です。

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【バナナ / 240円】

バナナの新鮮な味がいっぱいでめちゃくちゃ美味しい♪
今の所これが一番好きかも。

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【ミルクティーのレアーチーズケーキ / 250円】

これは初めて食べました。
レアなのでふわっとした柔らかい食感。
アールグレイの香りがいっぱいで爽やかでとっても美味しいです!
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【オレンジ / 240円】

ほんのりオレンジの香りと果肉を感じます。
こちらも爽やかで夏向けのチーズケーキです。

しっかりとした味と丁寧に作られたチーズケーキに好感が持てます。
美味しかったです!

 →『ちーずけーき やまぐち』レポ一覧

 →いままで食べたチーズケーキレポ一覧

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by delicious-happy | 2010-08-21 17:52 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

米粉、豆乳、おから使用『ユメどーなつ』 *富山県富山市*

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ユメどーなつ *富山県富山市*

最近富山でちょっと話題のお店です。
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小麦粉不使用、米粉、豆乳、おからを使ったドーナツのお店。
最近ドーナツブームですが、富山にも波が来ているとはびっくり(笑)
豆乳・おからを使ったドーナツといえばはらドーナツがすでに有名ですけどね。。。

 →いままで食べたドーナツ レポ一覧

ドーナツ以外にも、とある特徴のあるソフトクリームがメディアに取り上げられて有名になってます。
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ちょっと可愛らしいお店なのにお店の前にこういう業務的な“のぼり”があるのはなんか残念だねえと友人と苦笑いしました。

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キャッチフレーズはなんと『とけにくいソフト!』

 常温で30分経ってもできたてのカタチ!
 小さなお子様でも安心して食べていただけます。


と書いてあります。
一体どんなソフトクリームなんだろうと興味が湧きます。
実際買って食べてみました。
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冷房の効いた店内で、買ってから1分以内に溶けて手に垂れてきました…
なんのこっちゃ ( ̄▽ ̄;)

大丈夫なんでしょうか?
こんなキャッチフレーズで売り出しちゃって。。。
普通のソフトクリームと同じくらいの溶け具合でしたけど??

味は普通に豆乳のソフトクリームの味です。
豆乳のソフトクリームも最近では珍しくないので特に特徴のある味ではなく普通でした。
豆乳のこってりした旨味があって美味しいですけど。
普通に美味しいのにあんまり辺鄙なキャッチフレーズで売り出されるのって私苦手です。。。

ドーナツは4つぐらい買って食べました。(写真無し)
無添加の素材を使っているということで味は普通に良いと思います。
ただ、食感はボソボソ具合がすごくて正直「美味しい〜」と言えるものでは無かったです。

コンセプトがしっかりあって販売戦略としては良さそうですが、
やっぱりリピートするにはワンランク上の美味しさじゃないとなあ。。。
「半熟〜」とか「生〜」とかネーミングやキャッチフレーズが先行してしまうものって
期待が大きい分、食べた時のギャップが大きいので残念感が強いかもね (苦笑)

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら

 →いままで食べたドーナツ レポ一覧

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by delicious-happy | 2010-08-16 16:55 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

『ラ・ピニヨン』 *富山県砺波市*

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ラ・ピニヨン *富山県砺波市*
お蕎麦を食べた後、近くにケーキ屋さんがあるということで行ってきました。
この辺では人気のあるケーキ店のようで、駐車場はいっぱいだし店内には20人ぐらい客がごった返していて、すごい盛況振りでした。
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カフェスペースもある広いお店です。

商品を見てみると驚くほどの安価でした。
通常よりもちょっと大きめのケーキがほとんど200円〜300円台。
一般的に高価なマンゴープリンで330円という安さ。

この時点で恐らく植物性ポイップ(動物性生クリームの1/10のコストと言われている)を使用してそうなお店だな…とは思いましたが試しにいくつか買いました。

私は植物性ホイップについては
 ・口当たりの悪さ(口の中にベトベトにまとわりつく油膜)が気持ちが悪い。
 ・旨味や風味が一切無い。
 ・添加物使用のため化学的な不自然な味がする。
という理由から、一口食べると拒否反応が起こるし、
たくさん食べると気持ちが悪くなるので食べられません。
基本的には食べないように気を付けているものです。
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ケーキはどれも見栄え良くデコレーションされ、丁寧な作りでした。
でもやっぱり食べてみると植物性ホイップ特有の口当たりの悪さと不自然な味が…
せっかく美味しそうで丁寧なのに、これでもっと良い材料使っていればいいのに…
残念でした。

印象としてはコージーコーナーか不二家みたいな感じだと思いました。


ただ、マカロンはとっても美味しくてびっくりしました。
かなりハイレベル!


 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら

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by delicious-happy | 2010-08-15 14:25 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

蕎麦『福助』 *富山県砺波市* oishii

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手打ち石臼挽き蕎麦 福助 *富山県砺波市*

来店3回目のお気に入りのお蕎麦屋さんです。
今回は外観と内装の写真が無いので見たい方は以前の記事をどうぞ。
 →2008.8.16.のレポはこちら
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● 出汁巻き卵 ●

以前と違って、全体につゆが染込んで味付けされているものでした。
甘口の味付けで美味しいです。
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● 天ぷら盛り ●

以前よりもボリュームが無くなってほっそりした感じに見えました(苦笑)
でもどれもとっても美味しくて満足。
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名前を忘れましたが新商品の蕎麦

もちもちした弾力とねっとりとした食感があるお蕎麦でした。
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そば湯

どろどろの濃いそば湯なのでメチャクチャ美味しい!
つゆがなくてもそのまま飲んでも甘くて美味しかったです。
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● わらびもち ●

弾力あり過ぎのプニプニのわらび餅です。
私はこれが大のお気に入り♪
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● 蕎麦茶プリン ●

ほんのり香ばしい蕎麦の風味が楽しめる、とろとろ食感のプリンです。

お料理は美味しいし、空間もとても良いのでこのお店大好きです!
でも混み具合もすごくて順番待ちが大変でした(苦笑)

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2010-08-15 13:16 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

'10.8/5オープン『ラルブル』 *富山県魚津市*

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ケーキとパンの店 L'arbre <ラルブル> *富山県魚津市*

2010年8月5日にオープンしたばかりのスタイリッシュな建物のケーキ屋さんです。
調べてみたら建築会社が経営するケーキ屋さんみたいです。
駐車場も6台ぐらいあって利用しやすいです。
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商品はショートケーキ、シュークリーム、ロールケーキ、チーズケーキなど、
『街のケーキ屋さん』的なオーソドックスなものがほとんどです。
パンはクロワッサン、プチパンなど、小さいサイズのパンがあります。
お店の貼り紙には「今後種類を増やしていきます」と書いてありました。

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【フロマージュクリュ / ?円】(右下)
クリームチーズがめちゃくちゃ美味しいです。
きっと良い材料を使っているんだろうと思います。
まろやかでコクがあって、滑らかな食感。
甘さはすごく控えめ。
魚津でこんな美味しいチーズケーキが食べられるとは、、、感動!

ただ、上にかかっているイチゴジャムがごく普通の甘ったるいジャムだったのは残念。
ジャムじゃなくて甘さを控えたソースの方が良いと思います。


【レアベリーズ / 250円】(右上)
フロマージュクリュとベースが同じと思われるレアチーズケーキです。
ケーキ全体にブルーベリーなどが混ざっていました。
これもとっても美味しかったです。


【抹茶プリン / 280円】(中央上)
あっさりした抹茶プリンです。
抹茶の味もうっすらでした。


【プリン / 230円】(左)
無添加のプリンです。
卵と牛乳の旨味が濃厚です。
口当たりはまったりとして柔らかすぎず、硬すぎずスタンダードな感じ。


【タルトフロマージュ / 350円】(中央下)
これはちょっと微妙な味でした。。。
チーズの美味しさや旨味が感じられなくて、食感もモソモソ。
なぜか味噌みたいな香ばしい味もしました(苦笑)


【クロワッサン / 180円】(写真無し)
普通かな。
バターの風味としっとり感がもっと欲しいところ。


基本的にはどれも美味しかったです。
たぶん良い素材を使っていると思われます。
甘さが控えめでとても食べやすい。

魚津でケーキを買うなら今後は絶対このお店にしようと思います!
私的には魚津では1番美味しいケーキだと思います。

 →その他の「ラルブル」の記事はこちらをクリック

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2010-08-14 12:36 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

3歳までの不思議な能力 (小ネタ日記)

ちょっと前、TVで
「3歳までの子供には不思議な能力がある」という内容の番組をやっていました。
例えば霊感があったり、胎内記憶があるなど。

胎内記憶は約1/3の確率であるようです。
そして3歳を過ぎるとそういう特殊な能力や記憶は無くなってしまう。

例を挙げると、「ママのお腹にいる時どうだった?」と訊くと
「暗かった」「狭かった」「水に浮いていた」などと答えたり、
「生まれて来る時どうだった?」という質問に対しては
「頭が痛かった」と答える子供もいるとか。。。

3歳までにだけどうしてそんな能力があって、
そして大人になると薄れて行くのか、、、
とても神秘的に思いました。


それがとっても気になったのでお盆に実家に帰った時に3歳4ヶ月になる甥っ子に
その質問をしてみたのです。

「まさかこのコがねぇ(苦笑)」と半信半疑だった私は
解答が返って来るとは思っていませんでした。


いっしょにブロックで遊んでいる最中にさらっと私が
「ねえ、○○くんはママのお腹の中にいた時のこと覚えてる?」と訊いたら
不思議そうな顔ひとつせずにブロックを組み立てながら平然とした態度で即答、

「うん、覚えてるよ。
 あつかった。」


答えが返って来た瞬間鳥肌が立ちました。
これは本物だ!!!!!って思いました。

その後すぐに「生まれて来る時はどうだった?」って訊こうとしたけど、ちょうど出かけていた姉と母が帰って来て甥っ子が聞く体勢じゃなくなって質問ができませんでした。
なんか、あんまりあらたまって問いただしたりすると子供が身構えて答えられなくなるんじゃないかと思って、私はきくタイミングをかなり慎重に考えてました。

また、返答に対してあまりにも驚くリアクションは子供が不安になるのでNGだそう。


その後、姉(ママ)にこのことを話しました。
「3歳までは不思議な能力があるんだってー」って。
そしたらさらに姉はこんな話をしました。

去年の6月に姉が飼っていた猫が亡くなりました。
今年のその猫の命日の日に甥っ子が突然言ったそうです。
「今、トイレの前に○○(猫の名前)がいたよ」

命日にそんなこと突然言うなんて、、、
きっと本当にいたんでしょうね。

ひょっとしたら甥っ子は猫以外にも、
亡くなった私の祖母や祖父、父とも対面しているんじゃないかなぁ
なんていろんな妄想をしちゃったりしました。


今回は子供の不思議な特殊な能力を実体験して感動しました。
こういう質問をしている所をムービーで撮ったりできたらおもしろいだろうなーなんて
考えたり。。。


こういう体験って貴重なのでぜひいろんな人に試してみてほしくて今回はブログに
書いてみました。
また、胎内記憶の他にも受胎前記憶というのもあるそうですね。
「ママのお腹に入る前はお空からパパとママを見てた」
なんて答えるコがいるそうです。。。

胎内記憶を聞くのは3歳前後がちょうど良いそうですよ。

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by delicious-happy | 2010-08-10 14:42 | ■つぶやき | Trackback | Comments(6)

『ユウジ アジキ』なめらか濃厚プリン【プレミアムプリン】

SWEETS garden YUJI AJIKI
<スイーツガーデン ユウジアジキ> *神奈川県横浜市都筑区/北山田駅*

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【プレミアムプリン / 250円】

アジキにはプリンが3種類あります。

・スタンダード  210円
・プレミアムプリン 250円
・ジャージープリン 280円

店員さんに「1番濃厚なのは?」と訊ねたらプレミアムということだったので
プレミアムにしました。
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とろん とろん♪

滑らかだけどちょっと弾力もある感じで、ほんと口当たりは最高です!
こってり、まったりとしたコクがあって濃厚。
だけど後味はクドくなくてすっきり。

めちゃくちゃ美味しいプリンでした。

 →『SWEETS garden YUJI AJIKI』レポ一覧はこちら

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by delicious-happy | 2010-08-07 19:04 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

『ユウジ アジキ』胡桃ずくしケーキ【くるみのダクワーズ】

SWEETS garden YUJI AJIKI
<スイーツガーデン ユウジアジキ> *神奈川県横浜市都筑区/北山田駅*

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【くるみのダクワーズ / 450円】

生地もクリームもすべて胡桃ずくし!

ダクワーズ生地のシャクッとした独特の歯切れの良い食感がたまりません。
胡桃のクリームが十分すぎるほどたーーーーっぷり入ってます。
胡桃好きにはたまらないケーキです。

軽快な歯ごたえがとくに印象的で、とても美味しかったです。

 →『SWEETS garden YUJI AJIKI』レポ一覧はこちら

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by delicious-happy | 2010-08-07 19:03 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)