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『551蓬莱』の激ウマ"豚饅" *大阪*

『551蓬莱』の激ウマ\"豚饅\" *大阪*_c0131054_22563983.jpg
今、渋谷東急東横店で『大・大阪博覧会』が開催されています☆(〜9/30)
それに出店している
『551蓬莱』というお店の"豚まん"を買いました。
初日に行った時は閉店まであと1時間ぐらいあったのですが
豚まんはすでに完売していました。
今日も同じぐらいの時間に行ったら、行列が2,30人ぐらいずら〜っと。
ギリギリでしたが無事購入できました!

『551蓬莱』の激ウマ\"豚饅\" *大阪*_c0131054_22565094.jpg
"豚まん"/2個・320円

うわっ!!

こんな美味しい豚まん初めて!

私は結構肉まんが好きです。
いろいろ食べていますが、これはコンビニのとも中華街のものとも違う
別の美味しさがあります。

豚まんが美味しくてこんなに感激するとは、自分でも驚きました(笑)
『551蓬莱』の激ウマ\"豚饅\" *大阪*_c0131054_2355210.jpg
まず生地はやや甘味があります。
そしとなんと言ってもこの具
すごく滑らかでねっとりした食感です!
この食感の豚まんって初めてです。
すごく美味しい!!
そして旨味があってジューシー☆
味付けはすごくシンプルな印象です。
最初は「これって塩だけで味付けしてない?」と思いました。
原材料を見てみると"塩"と"醤油"しか調味料らしきものは書いてありません。

私には"具材(豚肉と玉ねぎ)と塩分"
ただそれだけの味に感じられます。
でもその塩分がまろやかで優しく、絶妙に旨味があって美味しいんです!

こんなにシンプル、
というかシンプルだからこそ美味しい!と言えるような
そんな豚まんです。

これでも十分満足の豚まんですが、
もうちょっとだけでも具の量が多かったらベストかな。。。

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by delicious-happy | 2008-09-25 22:47 | ■TAKE OUT
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