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京都で行列のできる人気のロールケーキ屋さんらしいです。 伊勢丹の歳時に出店中で気になったので "ARINCOミニロール3本セット(バニラ・抹茶・チョコ)"を買ってみました。 ●大きさ→長さ約11cm/直径約3.5cm "卵黄を使わず卵白のみで仕上げられた生地はもちもちとした食感が特徴" と紹介されています。 食べてみると卵白の味が濃くて独特の味です。 "もっちり"と書いてありますが、なんか"サックリ"してます。 フォークで刺すとスパッとキレイに切れました。 かなりしっとりとしていて食べやすいです。 クリームは濃厚な生クリームで普通かな。。。 で、なんかコンセプトがおもしろい☆ 手提げの袋もオリジナルでした。 可愛らしいお店ですね♪ 抹茶ロールもあって完売してたけどすごく緑が濃くて美味しそうだったなあ。。。 〜追記〜 お店のネームカードをさっき読んでみました。 大阪南船場『CAFE GARB』の人気No1エンゼルフードが 食べやすくお持ち帰りに最適になったロールケーキ。 と書いてあってびっくり!! 南船場『CAFE GARB』というお店は私が24歳ぐらいの時に 仕事でよく訪れていました。 懐かしい〜(泣) そしてここのシフォンケーキを初めて食べた時は感動しました!! 私が食べたことのあるお店のシフォンケーキの中で1番美味しかった記憶が。。。 エンゼルフードは食べたことなかったけど、同じ系列のお店だったとは(驚) このカフェのお料理はどれも美味しくて好きなんですよね^^ *この記事がお役に立てたり、気に入っていただけたら ↓こちらの2つのバナーをクリックしていただけると嬉しいです(U v U)
by delicious-happy
| 2008-05-22 17:01
| ■SWEET・ケーキ
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