THÉOBROMA <テオブロマ>というお店のマカロン。
チョコレートが専門のお店のようで、
マカロンの種類は半分くらいはチョコレート系でした。
今日は
●ヴァニーユ(¥210-)
●シトロン(¥210-)
●フランボワーズとピスタチオ(¥263-)
●キャラメル(¥241-)
の4種類を買ってみた。
大きさは直径6cmくらいのやや大きめサイズ。
重さは軽い。
メレンゲ生地に対して、フィリングの量が少ない・・・
味がしな〜い!!
フィリングが少なく、メレンゲ生地も水分が少ないので
いっぱい噛む必要があります。。。
マカロンをこんなに噛んだのは初めて・・・
味が薄く、パサパサして飲み物が必要なマカロンでした。。。残念
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