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Patisserie La Verdure
<パティスリー・ラ・ベルデュール> *横浜 緑園都市*
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わけあって横浜市の緑園都市というところにあるケーキを食べました。
ちょっとおとぎの国っぽいファンラジーな外観のお店です。
中は人がいっぱいでした。人気のお店のようです。
とりあえずモンブランを。
【新栗のモンブラン】
底はタルト生地とダマンドでした。
これがサクサ・しっとりでなかなか美味しい。
栗のペーストは質感もちょうど良く程よい旨味があって美味しかったです。
クリームか何かにちょっと
変な雑味を感じがのが気になりました。
(他のケーキでも)
高級パティスリーというより町のケーキ屋さん風なのでお値段も安くてお手頃でした。
その割には美味しかったです。
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