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<ヴルストハウゼ川上> 絶品ベーコン

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2012年5月19日(土)

ヴルストハウゼ川上 *箱根仙石原*

 → <ヴルストハウゼ川上> レポ一覧はこちら

<ヴルストハウゼ川上> 絶品ベーコン_c0131054_10481867.png
【ベーコン 1621円(100g当り490円)】


オススメとか人気なのはどれですか?
とお店の人に訊くと「ベーコンです」と言われました。

正直私はベーコンってあんまり好きではなく、ほとんど自分で買ったことがありません。
嫌いな理由としては、肉質がパサパサして硬いこと。
それと燻製の匂いが苦手です。

でも人気というのでとりあえず買いました。
<ヴルストハウゼ川上> 絶品ベーコン_c0131054_1048225.png



食べ方をいろいろ調べましたが、一番シンプルにフライパンで焼くことに。

<ヴルストハウゼ川上> 絶品ベーコン_c0131054_10482585.png

食べてびっくり!
このベーコンはすっごい美味しい!!!!

シャキシャキと弾けるような弾力のある肉質。
ジューシー♪

そして燻製の香りがなんとも芳醇。

燻製の香りはとても強いのですが、全然嫌な匂いではなく、
なんというか質の良い香りというか、とにかくいい香り。

きっと私はいままで良いベーコンを食べたことがなかったから嫌いだったのね。

普通のベーコンの燻製の匂いってなんかただただ「煙り臭い」っていう感じで、あまり美味しいと思えませんでした。

でも良いベーコンって全然違うのね。。。
びっくりしました。

今度また買いに行く時は大量に買いたいです。


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by delicious-happy | 2012-05-19 11:04 | ■TAKE OUT
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