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キャロットケーキが美味しい♪ <ローズベーカリー>

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Rose Bakery <ローズベーカリー>

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2012年1月28日(水)

2011年2月に日本初上陸した「ローズベーカリー」。
伊勢丹マ・パティスリーに出店の際に購入。

「ローズベーカリー」とはイギリス人の妻とフランス人の夫の夫婦が“イギリスのシンプルでナチュラルな家庭的な料理”を提供しようとパリにオープンしたお店だそう。

日本第1号店の丸の内店はコムデギャルソンと店内が合体しています。
一度行ってみたことがあるのですが、こじんまりとしたスペースでした。
その時は食べたいものが無くて何も購入しなかったので食べるのは初です。


今回の伊勢丹マ・パティスリー出店時には、焼き菓子類がたくさんありました。
タルトやパウンドケーキ系やクッキーなどなど。

中でも【キャロットケーキ】が有名なのでまずはそれを。

c0131054_13191289.jpg

テイクアウトで持ち帰ったらこんな形で入っていました。

普通は写真とは上下逆で使用する入れ物だと思われますがあえて逆さに使っているみたいです。
これ以外のタルトの入れ物も逆さまでした。

c0131054_13191531.jpg

円筒形のキャロットケーキで上にはクリームチーズのクリーム。


c0131054_13191936.jpg

ニンジンをはじめ、ナッツやドライフルーツがたくさん入っています。
シナモンなどのスパイスが効いたキャロットケーキらしい味です。

シンプルな味ですが、ふんわり・しっとりとしてとても食べやすく美味しいです。


c0131054_13192316.jpg

キャロットケーキがクリームチーズと相性が良いということを初めて知りました。
ベストマッチな組み合わせです。

私はクリームチーズが足りなくて自分でキリのクリームチーズ追加して食べました。


キャロットケーキってあんまり美味しいと思ったことがありませんでしたが、
これは上品で上質な味わいがあって、とっても美味しいと思いました。


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by delicious-happy | 2012-02-06 13:33 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)
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