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パリ セヴェイユ×アルノー・ラエール コラボケーキ【タルトタンタシオン】 *サロン デュ ショコラ *

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Patisserie Paris S'eveille <パリ セヴェイユ> *自由が丘*

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2012年1月29日(日)

『サロン・デュ・ショコラ 2012 Tokyo』にて。

 →<サロン・デゥ・ショコラ> すべてのレポ一覧はこちら

今回のサロン デュ ショコラで、パリ セヴェイユとそのシェフが修行していた「アルノー・ラエール」とのコラボケーキが販売されていました。

c0131054_135761.jpg
【タルトタンタシオン 701円】

こんな薄いケーキなのに701円。。。(^-^;
値段見ずに買っちゃった。

c0131054_135102.jpg
ショコラのタルト生地にとろ〜り滑らかなチョコレートクリーム。
滑らかさが半端無いです。
口溶けと食感が最高のチョコレート。
格が違います。

上に乗ってるのはたぶん杏。
シャキシャキとした歯応えのある食感が新鮮でした。

「美味しい」のひとつ上を行く美味しさでした。
値段の高さに納得。

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by delicious-happy | 2012-02-02 13:22 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)
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