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フランス空輸のマカロン <パスカル・ル・ガック> サロン デュ ショコラ

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Pascal Le Gac <パスカル・ル・ガック> *フランス*

2012年1月26日(木)

『サロン・デュ・ショコラ 2012 Tokyo』にて。

 →<サロン・デゥ・ショコラ> すべてのレポ一覧はこちら

昨年のサロン・デュ・ショコラ初登場で大人気だった <パスカル・ル・ガック>。
日本では手に入れる機会がサロン デュ ショコラぐらいだと思われるので貴重です。

今回は特に購入する予定はなかったのですが、ブースの前を通ったらマカロン発見。
お店の人が「フランスからの空輸のマカロンで美味しいですよ!」と言うので即購入。
値段を確認せずに「買います」と言ってしまったけど、値段を見てびっくり!
8個入りで3,150円!
1個約400円のマカロンです (汗)
過去最高額のマカロンかも?

 → 私のマカロンランキングはこちらをご覧ください

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【マカロン 8個入り 3,150円】
キャラメル2、ショコラ、フランボワーズ、ヴァニーユ、
パッションフルーツ×ショコラ2、シトロン

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● キャラメル ●


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● パッションフルーツ×ショコラ ●


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● シトロン ●


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● ヴァニーユ ●


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● ショコラ ●


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● フランボワーズ ●


シンプルでベーシックな味と見た目のマカロンです。

マカロン生地はそこそこ頑丈で崩れにくくしっかりした生地です。
シンプルな作りですが、それぞれはっきりとした濃厚な素材の味が感じられ「さすがフランスのマカロンだな〜」と実感できる味でした。

特徴としてはアーモンドの味がとても鮮明で香り高かったこと。
ひとつひとつどれも印象深く、質の高さが窺えるマカロンでした。

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 →<サロン・デゥ・ショコラ> すべてのレポ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-01-31 22:48 | ■マカロン | Trackback | Comments(0)
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