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もうすぐサロン デゥ ショコラ・ベルナール ロワゾー『24カラットの宝石箱』が登場するみたい♪

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2012年1月16日(月)

今日、2012年「サロン・デュ・ショコラ」の小冊子が届きました☆
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今年の冊子はいつものより2倍ぐらい分厚い!
単行本ぐらいの厚みです(笑)
中身も見応えあります。
今日から通勤の電車で読むのが楽しみ!


まだパラパラとしか見てませんが、今回の一番の楽しみは
「ルレ・ベルナール・ロワゾー」のイートインのデセール!!
“スペシャルイートインコーナー”とネーミングされているだけに
見た目(写真)はすごいしお値段もスペシャルです(笑)

そのデセールのひとつがこの写真。
c0131054_2155231.jpg

どうやら私が去年「サヴール」で食べたものと同じようです。これ↓

 →2011.5.7. 「ベルナール・ロワゾー総料理長を迎えて」お料理フェア【季宴】
   富山県富山市「リバーリトリート雅樂倶」にて


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これは本当〜〜〜に一生の思い出に残る素晴らしいデセールでした。
これ以外のデザートや小菓子もめちゃくちゃ美味しいし、ベルナール・ロワゾーのデザートは本当に素晴らしいです!
なのでの『24カラットの宝石箱』以外の2つのデセールも本当に楽しみ!!


それと去年食べたこれ↓
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<テオブロマ> の【パンブリオッシュ オ フォアグラ】(フォアグラと苺とチョコのブリオッシュサンド)が今年も登場!
もう一回食べたかったので本当に嬉しいー!!


他にも楽しみな情報があるといいな♪
それにしても毎年6日間じゃ足りません(泣)

→<サロン・デゥ・ショコラ> すべてのレポ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-01-16 22:32 | ■チョコレート | Trackback | Comments(0)
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