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ECOLE CRIOLLO <エコール・クリオロ> *中目黒*
2011年10月25日(火)
【マンゴーマンブラン】といっしょにもうひとつ購入。
【パンプキンダンジュ 480円】※季節限定
不織布のような布(紙?)に包んであるケーキです。
クレームダンジュのかぼちゃバージョン。
中を開くとフワフワ・シュワシュワのかぼちゃ味のクリーム。
ただかぼちゃとクリームを混ぜ合わせただけのような、とてもシンプルで素直な味で美味しい♪
その下にはトロトロのメープルのゼリー。
こちらもシンプルな味だけど、とろける口溶けが絶妙。
かぼちゃとメープルって相性が良いです。
そして
ふわっふわ感と
トロットロ感の組み合わせも最高♪
ちょっとシンプルすぎてびっくりしましたが、食べてみると満足度高かったです。
素材そのままを楽しめるデザートでした。
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