Patisserie La Girafe <パティスリージラフ> *富山県富山市*
【ミルフィユ オ ショコラ / ?円】
ヘーゼルナッツのチョコレートとコーヒー風味のチョコレート
チョコレートが硬くて、パイ生地といっしょに食べると水分が足りなくて
口の中がモソモソにまりました。
パイ生地とチョコレート、コーヒーチョコの味は悪くありませんが、
食感が硬すぎです。。。
食感としては生ケーキというよりお茶菓子か焼き菓子を食べている印象。
ケーキとして食べるならもっと滑らかさかクリーミーさがほしいです。
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