Patisserie La Girafe <パティスリージラフ> *富山県富山市*
【イエンメイ / ?円】
ジャスミンを抽出しチョコレートのクレームをベースに
オレンジのコンフィチュールとマカロン生地で仕上げました
チョコレートとオレンジの組み合わせは大好き。
ジラフのチョコレート系ケーキは格が違うなって思います。
極上の舌触りと食感からチョコレートに対する思い入れが強く感じられます。
このケーキ、ほんと滑らかでとろけます!!
濃厚なチョコレートの存在感が大ですが、オレンジとジャスミンのアクセントによって
爽やかな後味ですっきり。
美味い!
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