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IL PLEUT SURLA SEINE
<パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ> *代官山* 結構前からブックマークに入れていたのに行くのを忘れていたお店 (^-^; 代官山駅から徒歩8分ほどにあるフランス菓子の店です。 行った時間が17時過ぎで遅かったので、5種類ぐらいしか残っていませんでした。 チョコレートとラムレーズンが印象的なケーキ。 下のチョコレートの部分はバタークリームかな? とてもコクがあって奥深い味わいでした。 チョコとラムレーズンを組み合わせたケーキは他にもありますが、こんなにレーズンが引き立って、しかもバランスが良いケーキは初めてです。 本当に美味しくて何度も味を噛み締めながらいただきまいた。 ふわっふわの柚子のムースとジュレの組み合わせ。 口溶けの良さは最高! 柚子の旨味と酸味がベストなバランスです。 シンプルで丁寧な印象のケーキでした。 見事なバランス感覚で目が覚める思いでした。 今度は早い時間に行ってもっと色んな種類を食べてみたい。 世界コンクール「最優秀味覚賞」受賞!! 有名フランス人シェフが作る本格チーズケーキ♪【冷凍... ◆このブログは『スイーツブログランキング』に参加しています。 この記事がお役に立てたり、気に入っていただけたら ←こちらをクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U) (クリックするとランキングに反映されます。ランクが上がると燃えます♪) ◆『人気ブログランキング』にも参加しています。 ←こちらもクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U)
by delicious-happy
| 2011-02-27 12:59
| ■SWEET・ケーキ
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