Mont St. Clair <モンサンクレール> *自由が丘*
【リュタン / 550円】
レアチーズのタルトに白桃のコンポートと赤スグリのムース
とても目を引く爽やかなピンク色のケーキ。
レアチーズと白桃と赤スグリ、好きなものばかりの組み合わせ♪
ジューシーであっさりした白桃がさっぱり!
レアチーズの酸味と赤スグリの酸味なども加わり、全体的に
あっさりとした印象のケーキです。
タルト生地との相性の良いし、バランスが良いです。
これは美味しいです!
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