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『ピエール・エルメ』11月のガレット【ガレット ユ】

PIERRE HERMÉ PARIS <ピエール・エルメ パリ>
「Galette de PIERRE HERMÉ 2010」
*全8種類のガレット アイテムを毎月販売* 2010年4月〜11月


ピエール・エルメでは2010年の4月から毎月異なるフレーバーのガレットが
1種類づつ販売されます。

 → 「Galette de PIERRE HERMÉ 2010」今現在のレポ一覧はこちらをクリック

11月はこちらのガレットです。
c0131054_17125382.jpg
【Galette Yu <ガレット ユ> / 2,940円】
逆折込パートフィユテ、ユズ風味のリンゴのコンポート

直径約18cmのホールサイズのみの販売です。
c0131054_17125078.jpg


c0131054_1712468.jpg
「わ〜い、アップルパイだぁ〜♪」
と喜んでいたのに、結構フィリングのリンゴが少なくて残念。。。

今回は初めてオーブンで焼いてからいただきました。
購入すると温め方の紙が添付してあって
「180度のオーブンで3分温めてから、30〜40分後にお召し上がりください」
と書いてあります。
オーブンを温めるのも40分放置するのも面倒くさくていつも常温のまま食べてました。
それでも十分美味しいので。

でもオーブンで温めるとバターの香りを放ち、パイ生地のサクサク感が良くなるので
とっても美味しかったです。


柚子風味のリンゴのコンポートは、食べるとヨーグルトのような風味がありました。
酸味と爽やかさがプラスされたリンゴになり、パイ生地との相性が絶妙で美味しかったです。

ピエール・エルメのネットショッピングは
↓IKSPIARI ONLINE SHOP↓

 →このブログでの『ピエール・エルメ』のレポ一覧

 → 「Galette de PIERRE HERMÉ 2010」今現在のレポ一覧はこちらをクリック

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by delicious-happy | 2010-11-09 17:10 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)
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