* MORE DELICIOUS *


食べることが1番の幸せ
by delicious-happy
Profile
・38歳 女
・東京都在住

食べ物記録のブログです

にほんブログ村 スイーツブログへ

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。


 
*主な項目*
(↓クリックすると一覧表示)

ロールケーキランキング

マカロンランキング

モンブランランキング

私のお気に入りランキング

マカロン レポ一覧

ケーキ レポ一覧

ロールケーキ レポ一覧

チーズケーキ レポ一覧

チーズ レポ一覧

パン レポ一覧

チーズケーキについて


★その他項目別に記事を
 ご覧になる場合は下の
 『タグ』の項目を
 クリックすると一覧で
 表示されるので
 分かりやすいです。


メールはこちら↓
*** e-mail ***
記事ランキング
最新の記事
[お取り寄せ]<エコール・ク..
at 2013-11-21 13:00
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 22:02
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 22:01
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 22:00
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 16:10
タグ
(542)
(143)
(121)
(100)
(93)
(89)
(86)
(86)
(69)
(53)
(47)
(43)
(41)
(40)
(40)
(39)
(39)
(38)
(37)
(34)
(33)
(32)
(32)
(31)
(31)
(25)
(24)
(23)
(22)
(22)
(22)
(21)
(21)
(21)
(20)
(20)
(20)
(19)
(18)
(18)
(18)
(18)
(17)
(17)
(16)
(16)
(16)
(16)
(16)
(15)
(15)
(15)
(15)
(15)
(15)
(15)
(14)
(14)
(14)
(14)
(14)
(13)
(13)
(13)
(13)
(13)
(13)
(12)
(12)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
カテゴリ
■ランキング&お気に入り
■SWEET・ケーキ
■マカロン
■チョコレート
■パン
■外食・レストラン
■チーズ
■TAKE OUT
■食材&料理
■ラーメン
■お取り寄せ
■お菓子
■お菓子作り/パン作り
■in PARIS '07
■in ITALY '07
■“食”以外の日記
■つぶやき
検索
以前の記事
2013年 11月
2013年 10月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 05月
more...
画像一覧

富山県南砺市・里山のオーベルジュ『薪の音』~朝食~

里山のオーベルジュ「薪の音」 *富山県南砺市*

 →「薪の音」・外観とロビーの様子はこちら
 →「薪の音」・お部屋の紹介はこちら
 →「薪の音」・ディナーの紹介はこちら

c0131054_13242126.jpg
朝食です。
朝食は純和食でした。
胃腸に優しそうなメニューが多く、朝食に最適でとても良い内容でした。

c0131054_1324141.jpg
梅干し/昆布の佃煮

自然な甘みでとっても美味しい梅干しでした。昆布も美味しい。

c0131054_13241366.jpg
おじゃこ/茄子の漬け物


c0131054_1324844.jpg
おから/カニと三つ葉のあんかけ


c0131054_1324597.jpg
ゆばのあんかけ(下に鰻が入ってます)


c0131054_1324520.jpg
煮物


c0131054_1324067.jpg
釜戸で炊いたご飯(おかわり自由)

本格的な釜戸で炊いた炊きたてのご飯って初めて食べました。
お米一粒一粒がしっかり立って、光り輝いていました。

c0131054_1324039.jpg
鮭のハラス焼き/卵焼き

鮭のハラスはジューシーですごく美味しかった。
卵焼きもあっさりとして良いです。
卵焼きと大根おろしの組み合わせは最高。

c0131054_13235772.jpg
お味噌汁


c0131054_13235551.jpg
白ごまのブランマンジェ/コーヒー



c0131054_13235011.jpg
朝食の〆のデザートにこの「白ごまのブランマンジェ」はとても嬉しかったです。

宿の朝食のデザートというと大抵はフルーツかヨーグルトぐらいのありきたりなものが多く、いつも「朝食のデザートってつまらない」と思っていました。かといって朝食から豪勢なデザートも場違いなので難しいものだと思います。

しかしこの「白ごまのブランマンジェ」は朝食に最適なデザートで感激でした。

胡麻豆腐と間違えるほどのあっさりとした甘みですっきりとした味わい。
胡麻の風味や旨味、そしてねっとりとした食感。

胡麻の旨味は濃厚なのに後味すっきり。
まさに朝食のために作られたデザートと言える美味しさでした。


朝食のバランスの良さと美味しさは、私にとって過去最高です!
量も最適、内容も最適、言うこと無し。
本当に美味しかった!


 →「薪の音」・外観とロビーの様子の記事はこちら
 →「薪の音」・お部屋の紹介はこちら
 →「薪の音」・ディナーの紹介はこちら

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら



◆このブログは『スイーツブログランキング』に参加しています。
 この記事がお役に立てたり、気に入っていただけたら
 にほんブログ村 スイーツブログへ←こちらをクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U)
 (クリックするとランキングに反映されます。ランクが上がると燃えます♪)
 
『人気ブログランキング』にも参加しています。
 ←こちらもクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U)

 
[PR]
by delicious-happy | 2010-09-20 08:30 | ■外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://sweeeets.exblog.jp/tb/15204699
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< ケンミンSHOWで紹介された「... 富山県南砺市・里山のオーベルジ... >>