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富山県南砺市・里山のオーベルジュ『薪の音』~到着編~

c0131054_12303394.jpg
里山のオーベルジュ「薪の音」 *富山県南砺市*

2010年9月19日(日) シルバーウイーク2日目。
富山県南砺市という所にあるオーベルジュに宿泊しました。

 →「薪の音」・お部屋の紹介はこちら
 →「薪の音」・ディナーの紹介はこちら
 →「薪の音」・朝食の紹介はこちら

たまたまネットの口コミサイトでこの施設を知り、さらに口コミの内容がとても良かったので見つけてから速攻で予約しちゃいました。

まず、富山県内にオーベルジュという洒落たものがあったのかと驚きました(笑)
2005年6月にオープンしたそうです。
宿泊施設は3部屋だけの小さな宿。
オーベルジュ、またレストランとしても営業されています。

料金は1泊1人28,000円〜(プラン、部屋、日にちによって異なります)
レストランはランチ3,500円〜、ディナー6,000円〜



また、この「薪の音」以外にも2010年8月6日に氷見に
「誉一山荘 オーベルジュ ドゥ ミクニ」というオーベルジュがオープンしました。
そう、あの世界の三國シェフがプロデュースしたオーベルジュ。
富山県、最近どうしちゃったの!?(笑)

c0131054_12303117.jpg
エントランス。こじんまりとした和風の佇まいです。

というか、パッと見はちょっと大きな普通の家って感じ。
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別の角度から
c0131054_1230264.jpg


さらに別の角度
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場所は民家と田んぼの中って感じ。
でも田舎なのでほとんど人はいないし静かな場所です。


玄関を入ってすぐの空間。
c0131054_12302244.jpg


少し廊下を行くと釜戸があります。
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実際にこの釜戸で炊いたご飯が夕食・朝食で振舞われます。

c0131054_12301574.jpg



到着するとまずはロビーに通されてチェックイン。
c0131054_12301033.jpg
ここがロビー、というか居間みたいな空間。

c0131054_1230997.jpg


c0131054_1230542.jpg
階段を上がるとスイートルームが1室。
階段の奥の1階に2部屋あります。



ウエルカムドリンクのお茶とお茶請けが振舞われました。
c0131054_1230129.jpg
お茶請けは「かぼちゃの羊羹仕立て」。


私の今までの経験では、
この最初のお茶請けの美味しさは食事の美味しさと比例します。

これが美味しくないと食事に期待できないので、宿に到着してすぐのこの瞬間が
私はとても緊張します(苦笑)


こちらの「かぼちゃの羊羹仕立て」は、、、、、










素晴らしく美味!!♪

なんと爽やかで上品な羊羹に仕上がっているんでしょう!!

かぼちゃの柔らかな甘みをそのまま活かした上品な甘み。
水羊羹とゼリーの中間ぐらいの口溶けの良い食感。

シェフのセンスの良さを伺える一品でした。
これは食事に期待ができそう♪とひと安心しました(笑)

次は宿泊したお部屋の紹介です。

 →「薪の音」・お部屋の紹介はこちら
 →「薪の音」・ディナーの紹介はこちら
 →「薪の音」・朝食の紹介はこちら

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2010-09-19 16:00 | ■外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
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