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『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21194861.jpg
Maxim's de Paris Akasaka <マキシム・ド・パリ 赤坂>

赤坂マキシム・ド・パリの2F「Vieille Vigne -ヴィエイユ・ヴィーニュ-」にて
2010年7月16日からランチブッフェを始めたということで早速行ってきました。

料金:3465円(税込み/サービス料10%込み)
時間:120分制(11:00〜16:00)



私の大好きなドミニクサブロンのパンやスイーツもあるということなので嬉しいです。
でも、初日に行った方のブログを見るとマカロンもあったようなのですが、
私が行った時はマカロンが無かったので非常に残念でした。。。

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21193676.jpg
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2119249.jpg
店内はゴージャスでオシャレな設えで華やかでした。

↓お料理の紹介です↓
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2119938.jpg
ニース風ピザトースト/きのこと香草バターのタルティーヌ/プロシュートとたまねぎのタルティーヌ

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21185624.jpg
北海道産かぼちゃのポタージュ/ポロねぎとジャガイモのポタージュ”ヴィシソワーズ”

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2118431.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21183068.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21181846.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2118321.jpg
キッシュロレーヌ/マキシム特製パテドカンパーニュ

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21175111.jpg
根菜のマリネ、ギリシャ風/ 4種のビーンズ トマト煮込み

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21173841.jpg
フランス産西洋ごぼうと群馬県産ごぼうのマリアージュ、バルサミコの香り
黒トリュフとメークインのサラダ

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21172646.jpg
牛たすき肉のポトフ風/南昌豚のプレゼ、マデイラ酒の香り

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21171254.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2117034.jpg
マキシム伝統のクリームカレー/ひよこ豆のホワイトカレー

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21164752.jpg
ドミニクサブロンのパン

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2116336.jpg
ドミニクサブロン スペシャルフレンチトースト

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21162250.jpg
クレープシュゼット

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2116945.jpg
ヴェリーヌ・ペッシュ/ヴェリーヌ・マングー/ヴェリーヌ・パンプルムース

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フランボワーズのチーズケーキ/ショコラケーキ/ガトーショコラ

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21154622.jpg
ブリュレ・バニーユ/ブリュレ・ショコラ/ブリュレ・ピスターシュ



食べたもの。
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21151774.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_2115410.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21145375.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21144342.jpg

『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21143247.jpg
2種類のカレーはどっちも、とってもクリーミーで濃厚です。
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21142113.jpg
クレープシュゼットはオレンジ果汁たっぷりでさっぱり♪
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21141069.jpg
この3種のケーキは普通でした。
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21135928.jpg
ブリュレはどれもすんごく濃厚で美味しい!
濃厚すぎるのであんまり量が食べられませんでした(^-^;
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21134894.jpg
飲み物はお茶(柑橘系の香りでした)とお水だけでした。
コーヒーと紅茶のサービスは途中にデザートを食べ始めた時に「コーヒー要りますか?」と店員さんが声を掛けてから持って来られました。
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21133627.jpg
スープはクリーミーで濃厚で美味しかったのでたくさんおかわりました。
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21132253.jpg
フレンチトーストはほとんどソース(?牛乳と卵の液)が染込んでいなくてただのパンでした(^-^;
パンの味がしっかり感じられるフレンチトーストです。
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21131116.jpg
最後の方にさっぱり系のお野菜を少々。
スープは何杯飲んだかわからないぐらいおかわりしまくり(苦笑)
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21125971.jpg
クレープシュゼットもおかわり。
『マキシム・ド・パリ』の フレンチ ブッフェ *赤坂*_c0131054_21124610.jpg
最後にヴェリーヌもおかわり。
この時あった3種のベリーヌは現在ドミニクサブロンで販売されているものと同じだと
思います。


全体的にしっかりした味付けと、濃厚でクリーミーな典型的なフレンチって感じのもの
ばかりでした。
どれもとても美味しかったです。
でも濃厚なものばかりなのであまりたくさん量が食べられないものが多かったです。
食べやすくてオススメなのはクレープシュゼットかな。
なかなか満足でした♪

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