HENRI LE ROUX <アンリ・ルルー> *新宿伊勢丹*
【キャラメル・ペーシュ・メルバ / 525円】
白桃のパンナコッタ、キャラメリゼした白桃、フランボワーズのグラサージュ
白桃の優しい味のケーキでした。キャラメルの味が感じられなかったのが残念。。。
【キャラメル・ライチ / 525円】
キャラメル・ライチのクリーム、レモンクリーム、花山椒
キャラメルライチのグラサージュ
柑橘系のフルーツを使用している割にはインパクトの薄い味でした。
ほんわかとして印象が薄かったです。
ルルーのケーキはいつも強いインパクトがあるのですが、
今回の2つには感じられなくて残念でした。
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