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・38歳 女
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フェティッシュ・イスパハンが始まったのでお店に行ってみると、初対面のケーキがあったのイスパハンアイテムといっしょに買いました。 ダコワーズココ ライムコンフィ ココナッツ風味のムスリーヌ・クリーム コリアンダー・ライム・胡椒風味のパイナップル パッと見パパイヤの漬け物に見えましたが(笑) 上に乗ってるのは刻んだパイナップルです。 パイナップルやココナッツを使用したケーキということで南国っぽさを感じました。 ココナッツ入りのダコワーズがココナッツのシャキシャキした歯ごたえが感じられます。 ライムや香辛料のアクセントが効いてパンチのある味でした。 パイナップルの千切りはちょっと食べにくかったけど全体的なバランスが良くてすごく美味しかったです。一足先に夏気分って感じでした♪ →このブログでの『ピエール・エルメ』のレポ一覧
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by delicious-happy
| 2010-04-25 16:20
| ■SWEET・ケーキ
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