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ベイクドショートケーキ『フィオレンティーナ』*六本木*

FIORENTINA <フィオレンティーナ ペストリーブティック>
                    グランド ハイアット 東京 *六本木*


「ワールド チョコレート マスターズ 2009」優勝作品のケーキ“MODE”以外に
他3点のケーキを買ってみましたが、どれも抜群に美味しいケーキばかりでした。

 → フィオレンティーナのケーキのレポすべてはこちら
ベイクドショートケーキ『フィオレンティーナ』*六本木*_c0131054_1365388.jpg
【ベイクドショートケーキ / 650円 】

“ベイクドショートケーキ”って???
と疑問を抱いたこのケーキ。
ショートケーキは特に好きではないけどベイクドなら美味しいかも、と思って
期待して買ってみました。
ベイクドショートケーキ『フィオレンティーナ』*六本木*_c0131054_137135.jpg
中はごくごく普通のショートケーキな味でした。ふわふわのスポンジです♪
“ベイクド”なのは上部がクレームブリュレになっていることなのかな?

香ばしいカスタード的な存在のクレームブリュレとショートケーキの組み合わせ
すごく合います!!

私にとっては普通のショートケーキより、このベイクドショートケーキの方が好きです♪
こんな組み合わせのケーキは初めて食べました。これ美味しい!


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by delicious-happy | 2010-04-03 16:05 | ■SWEET・ケーキ
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