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京都府京都市『ガトーひふみ』・大臣賞のチーズケーキ

『お取り寄せチーズケーキセレクション』in 伊勢丹新宿 (2010.3.17.〜3.30.)にて。
 →『お取り寄せチーズケーキ セレクション』すべてのレポはこちらをクリック

菓子工房ガトーひふみ *京都府京都市*
京都府京都市『ガトーひふみ』・大臣賞のチーズケーキ_c0131054_1231363.jpg
【大臣賞のチーズケーキ / 400円】


“全国菓子大博覧会で大臣賞を受賞したチーズケーキ”
というのが謳い文句になっています。

私は“全国菓子大博覧会”というものを知らないので調べてみました。
明治時代から続いている菓子の品評会だそうです。
和菓子が中心の大会だそうで、和菓子以外だと土産菓子などの出店が多いようです。
つまり洋菓子の大会としてはメジャーではないよう。。。

出店してるお店一覧などが無くてわからないけど、入賞してるお店はどれも
有名でも人気でもないお店が多いので、「賞をとった!」と言われたらすごいもののように見えるけど実際はそれほど凄くもなさそうです。


実際食べてみて、どこが賞を取ったポイントなのかさっぱり分かりません(^-^;
レモンの味が強いです。レモン味がチーズケーキに馴染んでない感じ。
瓶に入って売られている市販のレモン果汁みたいな変な味でした。

卵や小麦粉など、素材それぞれの味が別々に感じられるのが不思議です。
ひとつのケーキとして味にまとまりが無い。
土台のタルト(?)が市販のビスケットみたいな安っぽい味。
空港や駅に売っている手土産用のケーキみたいな印象でした。

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by delicious-happy | 2010-03-18 20:00 | ■SWEET・ケーキ
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