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『ビタースイーツ・ビュッフェ』*新宿ルミネエスト*

BITTER SWEETS BUFFET <ビタースイーツ・ビュッフェ> *新宿*

今更ですが、新宿ルミネエストのビタースイーツ・ビュッフェに行ってきました。
頻繁にメディアで紹介されていて、未だに大行列の人気のブッフェです。
人気といっても客の9割は20代前半の若い女性です。
私のような30代女が行くところではないのかな、と思いつつも1度は試してみたくて行ってみたのですが、実際にはやっぱり私が行くお店ではなかったです(笑)
私も20歳前後の若い頃だったら楽しめたかもしれませんが。。。

お料理はファミレス、居酒屋、カラオケ屋を彷彿とさせる味でした。


【ランチ 90分 / 1800円】
c0131054_21334348.jpg
店内はなぜかゴシック調。。。なぜ??
私は壁側のボックス席で広々として居心地は良かったです。

  ↓  ↓ お料理 ↓ ↓
c0131054_21335778.jpg
【PIZZA】
マルゲリータ/サルシッチャ (ソーセージ)/ボスカイオラ (きのこ)

ピザは生地がふっくら、もっちりしてて薄くて美味しいです。
c0131054_2134147.jpg
【パスタ】
アマトリチャーナ/明太子とあさりのボンゴレビアンコ/ボローニャ風パスタ

パスタはファストフード風のレトルト感のある味でした。
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揚げ物類 (唐揚げ/白身魚のフライ/海老/コロッケなど)
クスクス/ピラフ/チーズリゾット

唐揚げが柔らかくてジューシーでかなり美味しかったです。それ以外は普通。
リゾットは水分が全然無くてちょっと引いた(苦笑)
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サラダバー/パン/ハンバーガー

サラダのレタスは黒く傷んでいるものがたくさんあったので食べませんでした。。。
パンは見た目からあまり美味しそうに見えまなくてこれも手をつけず。
ハンバーガーは豚肉のハンバーグでしたが、ふっくら柔らかくて美味しかった。
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ワッフル/クレープ

「焼きたてワッフル」と記載してありましたが、焼きたてではなく
温め直したワッルルです(苦笑)
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【キャラメルりんごワッフル】

ワッフルはゴーフルみたいな味と食感でふっくらもしてないし不思議なものでした。
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【フルーツヨーグルトクレープ】

人工的な色のストロベリーアイスは失敗だったかな。。。
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クレープの中にはポイップクリームが入っています。
完全に植物性のクリームです。
植物性のクリームは添加物だらけなのであまり身体が受け付けません。
ちょっと食べ過ぎるとすぐに気持ちが悪くなります。

植物性と動物性のクリームの違いは、
動物性は融点が低いので口に入れるとすぐにすっと溶けてなくなります。
植物性は融点が高いので口に入れてもなかなか溶けません。
口に入れた時に口の中全体に油膜が貼ったようになるのでよく分かります。

世間ではよく「動物性は高カロリーだから植物性の方がヘルシー」と思い込んでいる人がいますが、私は植物性クリームに含まれる添加物のことを考えるなら、動物性の無添加のものを食べる方がまだ健康的だと思います。
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生ケーキのショーケース(横から)


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生ケーキのショーケース(前から)


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食べたケーキ。
ティラミス、レアチーズ、ロールケーキ、チョコバナナケーキ、ラズベリーケーキ。
使われているクリームはすべて植物性。口の中が脂でべっとりになってあまり美味しくいただけるものではありませんでした。
素材はあまりよくない印象でしたが、フワフワで柔らかい食感があって
作り方は良いのかな〜と思いました。

イチゴのジュレは人工的な香料の臭いと味でした。
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焼き菓子系のケーキ

口の中がパサパサになりそうだったのでこれは食べませんでした。

c0131054_21363794.jpg
サラダ。タラモサラダ。黒ごま和えのサラダ。
タラモサラダは美味しかったです。
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チーズリゾットをちょっとだけ食べましたが、これにもどうやら植物性のクリームが入っているようでした。
口の中に油膜が張ってしまいます。
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なんだかんだで唐揚げが一番美味しかったかも。

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カレー/チャウダー

チャウダーにも植物性のクリームが使われていました。口の中がベトベト。
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美味しかった記憶があるのはピザと唐揚げだけ。
それ以外はファミレスぐらいの味です。
食器類も軽くて安っぽくてキズだらけでした。
ドリンクのコップはカラオケ屋で使われているプラスチックのタイプ。
ウーロン茶などは恐らく粉末を溶かしたものを使っている感じがしました。
ウーロン茶が濁っていて気持ちが悪かった。

全体的にレベルが低くてとても「美味しいものを食べにきた」という気にはなれません。
内容よりも満腹感を求める人向けなブッフェだと思います。
やっぱり若い人向けね〜って思いました。

 →このブログでの「食べ放題/ブッフェ/バイキング」レポ一覧

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by delicious-happy | 2010-03-14 11:10 | ■外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
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