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日曜だけ営業の蕎麦屋さん *富山県魚津市*

日曜だけ営業の蕎麦屋さん *富山県魚津市*_c0131054_15211642.jpg
くぼ多 *富山県魚津市*

年末年始は実家の富山に帰省してました。
年越し蕎麦はこちらの『くぼ多』さんに。

ご主人が趣味から始めたお蕎麦屋さんだそうで、日曜日しか営業していません。
今日は31日なので営業してたみたいです。
口コミだけで評判が広まって結構人気らしいです。
日曜だけ営業の蕎麦屋さん *富山県魚津市*_c0131054_15212866.jpg
趣味で始めたという割にはお店はちゃんとしてます。
待合室もあるし、完全におそば屋さんとして完成されてる感じ。
テーブルは3つで各6席。
日曜だけ営業の蕎麦屋さん *富山県魚津市*_c0131054_1521581.jpg
メニューはお蕎麦3種類だけ。
国産のそば粉100%にこだわっているらしいです。
日曜だけ営業の蕎麦屋さん *富山県魚津市*_c0131054_15221332.jpg
【おろしそば / 800円】


日曜だけ営業の蕎麦屋さん *富山県魚津市*_c0131054_15222624.jpg
【とろろそば / 900円】

日曜だけ営業の蕎麦屋さん *富山県魚津市*_c0131054_1522385.jpg
ニ八蕎麦ぐらいかな?
モチモチしててコシがあってすごく美味しいです!
歯ごたえがあります。

あと、わさびが異常に美味しかったのが印象的でした。
私はわさびがツンと来るのが苦手なのですが、このわさびは全然辛くなくて風味だけがある感じでした。わさびそのままでも食べられそうなぐらいで美味しかった〜♪

でもつゆがちょっと煮出しすぎたカツオのトゲトゲしい酸味があったのが残念。
つゆがもっと完成されてたら良かったです。

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by delicious-happy | 2009-12-31 13:00 | ■外食・レストラン
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