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・38歳 女
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先日購入したばかりの圧力鍋。だいぶ使い慣れてきて活用しています!
詳細はこちら→ 圧力鍋じゃない時とは比べ物にならない出来で驚きました。 普通の鍋でいくら煮込んでも硬くて全然美味しくなかった豚の角煮が、 お店のように ホロホロ・トロトロ ♪ 味もしっかり染込んでます! 所要時間はなんだかんだで1時間ぐらいかかりますが、1時間でこれだけトロトロのお肉が食べられるとは本当に有り難いです♪ 圧力鍋、バンザイ!! 2人暮らしなのにお肉を1kgぐらい大量に買って大量に作っちゃいます♪ 美味しくてあっという間になくなっちゃう(笑) 柚子と里芋を色んな人から大量に頂いたので作りました。 里芋は皮付きのまま圧力鍋で7〜8分蒸します。 ホックホク に蒸し上がります。 普通に茹でるのとは食感が全然違うんです。 柚子味噌は酸味があってさっぱりして美味しいですよね。 味噌和えは好きですが、柚子味噌和えはよりいっそう好きです♪ こんどは豆料理にチャレンジしたい! あとは牛スジのカレーも作ってみたい♪ ◆このブログは『スイーツブログランキング』に参加しています。 この記事がお役に立てたり、気に入っていただけたら ←こちらをクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U) (クリックするとランキングに反映されます。ランクが上がると燃えます♪) ◆『人気ブログランキング』にも参加しています。 ←こちらもクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U)
by delicious-happy
| 2009-12-27 17:13
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