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『ピエール・エルメ』抹茶とマロンとパッションフルーツの組み合わせ2

PIERRE HERMÉ PARIS <ピエール・エルメ パリ>
10月のテーマ「Sarah〜サラ」 '09.9.26.〜10.24.
*抹茶とマロンとパッションフルーツの組み合わせ*


 →2009年「Sarah〜サラ」のテーマのレポすべてはこちら
『ピエール・エルメ』抹茶とマロンとパッションフルーツの組み合わせ2_c0131054_17404138.jpg
【Emotion SarahE <エモーション サラ> / 840円】
パッションフルーツ風味のブリュレ、マロンポワレ、マロンのジュレ、
抹茶クリーム、パッションフルーツのジュレ

『ピエール・エルメ』抹茶とマロンとパッションフルーツの組み合わせ2_c0131054_17405086.jpg
エルメの『エモーション』シリーズは、上から下まで一気にスプーンを刺して
すべての層をすくって食べるのが正しい(オススメの)食べ方だそうです。

だいたいいつもそんな感じで食べていますが、それを知ってからは
忠実に上から下のすべての層をすくい取るようにがんばってます(笑)

この『サラ』のテーマはホントに複雑だけどたまらない美味しさ!
パッションフルーツの濃い酸味とマロンの柔らかさは相反しながら融合します。

『サラ』のテーマは10月24日までで、もうすぐ終わりです。
11月のテーマは『タルト』になるそうで、すでにそっちが楽しみ♪

ちなみに今日は伊勢丹新宿店に「ミルフィユ イスパハン」がありました。
大好物なのでもちろん買いました!!
「ミルフィユ イスパハン」は定番じゃないのに突然販売されてたのは謎。
どういう経緯で販売されたんでしょうね〜?

ピエール・エルメのネットショッピングは
↓IKSPIARI ONLINE SHOP↓

 →このブログでの『ピエール・エルメ』のレポ一覧

 →2009年「Sarah〜サラ」のテーマのレポすべてはこちら


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by delicious-happy | 2009-10-19 19:33 | ■SWEET・ケーキ
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