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BERNACHON <ベルナシオン>のタブレット3種 + パレドール

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BERNACHON <ベルナシオン> *Lyon - FRANCE*

『サロン・ドゥ・ショコラ 2009』で購入。

 →『サロン・ドゥ・ショコラ 2009』in Tokyo レポ一覧

 →今までのベルナシオンのレポ一覧

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【タブレット「Orange」<オランジェ> / 2,100円】
オレンジピール入りタブレット。cacao 55%。

ザックリと大きくカットされたオレンジピールがでーんと入っています♪
オレンジの酸味/旨味はそれほど強くありませんが、存在感があってGood!
ビターチョコも爽やかでいくらでも食べれます!

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【タブレット「Jour et nuit」<ジェイ・エ・ニュイ> / 2,100円】
ビターなブラックチョコとミルクチョコの二層構造。
「Jour et nuit」とは「昼と夜」という意味。

これは去年のサロン・ドゥ・ショコラでの一番人気の商品でした。
あっという間に完売。
今年も1日目は完売だったのですが、2日後には普通に買えました☆
念願のJour et nuit♪

これは美味しいわ〜♪
止まらない!!

ミルクチョコが柔らかいミルキーな味でまろやかです。
でもさっぱりとして脂っこくない!

二層構造で成分が異なるチョコなので口の中で簡単に分離するものかと思ったら
全然離れません!!そして、口当たりや歯ごたえ、食感などなど
二層のものを食べているとは思えないほどまとまっていてびっくりしました。

ベルナシオンの販売員さんはカカオ濃度が高いチョコをオススメとされているし、
「高級チョコ」というとビターなチョコの方が多いような気もしますが、
ベルナシオンはミルクチョコも驚くほど美味しいです!!!

次はカカオ濃度低めのタブレットも買ってみたい!

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【タブレット「Aveline」<アヴリーヌ> / 2,100円】
ヘーゼルナッツのプラリネが入ったタブレット。

生豆のような爽やかな香りのヘーゼルナッツです♪
すっごく滑らかでふんわりとエアを含んだプラリネで食べやすい。

「キケン、キケン…」と思いつつも一瞬で食べちゃいました(苦笑)


ちなみに今回のこのタブレット。去年より値上がりしています(泣)

今回購入した時(2009.1.25.)のフランスでの価格は5.6€
その時の大体のレート120円で計算すると日本円で672円
約3倍の値段かぁ(うーん、、、)
しかもこのタブレット、去年は1,890円でした。
(当時は5€ / レート約160円→1枚800円の計算)。

ユーロ安なのにこの値段設定はどうなんだろ〜。。。
不満に思いつつも、フランスまで買いに行くことを考えたら
やっぱり買ってしまう^^;
んんん、、、でも何だかなぁ(苦笑)


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【LES PALETS D'OR <パレドール> 3個入り / 1,475円】
カカオ55%のビターなチョコレートで作られたシンプルなボンボン。
カカオの苦味、酸味、渋みが満喫できるチョコレートです。
香り高く、シンプルで本当に美味しいです!

やっぱりベルナシオンは私にとってチョコレートの原点!!
シンプルでこんなに美味しいのは本当にすごい!!
また、ケーキが食べたいな〜

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by delicious-happy | 2009-02-24 10:12 | ■チョコレート
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