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『むら花』のもつ鍋 *お取り寄せ*

めっきりもつ鍋のお取り寄せにハマっています☆

 私のもつ鍋リストは →こちら

今回は山口県にある焼肉材料ともつ鍋を販売するお店
『むら花』という所のもつ鍋を買ってみました。


 ← 楽天ショップにリンク



このお店のもつ鍋の特徴は、なんといってもモツの量が多い!
『黄金屋』がもつ・280g。
『蟻月』はモツの量の記載が無いのですが、『黄金屋』よりも少ない感じ。
そしてこの『むら花』はモツは450gも入っています!!
しかもここは色んなお肉を販売していて、モツだけを別で注文する事が出来るので
もっとモツを追加したいなら出来るというメリットが!

味は味噌と醤油が選べます。
他のブログでの書き込みを拝見した所、「しょうゆ味は甘すぎてすき焼きのタレみたい」
というコメントがあったので、お店のオススメでもあるみそ味にしました。
今回注文したのは
"☆モツの脂の量をチョイス☆国産牛/モツ鍋ホルモン2〜3人前
むら花自家製の濃縮モツ鍋スープ・麺付き" ・ 3480円


・モツの種類:小腸のみ (←小腸のみとミックスが選べます)
・ホルモンの脂の量:多め (←少なめ、普通、多めが選べます)
・味:みそ味 (←みそ味としょうゆ味が選べます)

c0131054_17234012.jpg
これがセット内容です。
キャベツとニラは本来はついていないのですが、1月いっぱいのサービスです。
といってもこれじゃキャベツが少なすぎるのでこれにキャベツを3/4玉足しました。
もつ鍋に使用するキャベツは絶対に有機栽培の甘くて美味しいものを使います!
c0131054_1727379.jpg
もつを見てみると大きくカットしてあって本当に量がたっぷり♪
しかし、キャベツを入れすぎたせいか火に掛ける時間が長くて脂がけっこう溶けちゃって小さくなってしまいました。。。
添付の紙には「モツは最初に入れる」と書いてあるのでその通りにしたのに、
HP上にはこんな説明書きが↓
『プルプルが好きな方はモツは最後に入れましょう。』って。。。
ちゃんと紙にも書いておいてほしいよ。失敗しちゃったじゃない(泣)
c0131054_17311769.jpg
とは言うものの、他のもつ鍋と比べたらモツの量は本当に多いです!!
鍋をしていると前半でもつが無くなってしまって必死に鍋の底をかき回してしまいますが
これは〆のちゃんぽん麺を投入する直前まで鍋に普通にモツが残ってますからね。
こんなのは初めてです☆
やっぱりモツたっぷりがいいですね!!
c0131054_17335522.jpg
モツは甘くてミルキーでとっても美味!!
プリプリ感も良いし、お肉の部分も噛み応えあってGOOD!

スープはごまが効いていてこってりまろやかな味で美味しいです!
おそらく万人受けしそうなノーマルな味です。

これはぜひまた注文したいもつ鍋です!!
最後のちゃんぽん麺もおじやまで最後まで美味しかったです♪
もつをたっぷり楽しみたい人にはぜひともオススメ☆


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by delicious-happy | 2009-01-10 19:00 | ■お取り寄せ | Trackback | Comments(0)
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