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飛騨高山のみたらしだんご♪

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2013年5月4日(土)

飛騨高山に行ってきました。

このおしょうゆのみたらし団子大好き♪
このお醤油タイプの団子って滅多になくて
ここじゃないと食べられないぐらい。


香ばしくて柔らかくて美味しかったな〜


それから飛騨牛まん食べてソフトクリーム食べて。。。

飛騨高山は美味しいものがいっぱい!
人気のレストランは行列がすごかったです。
でも小物をちまちま食べるの、すごく楽しくて良かったです。

なにわともあれ、飛騨高山行ったらこのみたらし団子は外せません!!


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by delicious-happy | 2013-05-04 12:12 | ■TAKE OUT | Trackback | Comments(0)

大好きな胡麻団子♪

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2012年11月27日(火)

石谷もちや *富山県富山市*

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私はこの黒胡麻のタレがたっぷりの黒胡麻団子が大好きです♪

他にも「あやめ」と「みたらし」も絶対的に好きですが
最近は黒胡麻が気に入っています〜


ぽたぽたに柔らかいお餅の美味しいこと美味しいこと♪
胡麻味噌も絶妙が味加減がたまりません。


 →その他の <石谷もちや> のレポはこちら

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら

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by delicious-happy | 2012-11-27 14:43 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<信州里の菓工房>の塩栗羊羹♪

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2012年7月17日(火)

信州里の菓工房 *長野県上伊那郡飯島町*

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【塩栗羊羹 1050円】

先日、渋谷東急百貨店に期間限定ショップで出店されていた信州の栗スイーツのお店です。

栗の和菓子からコンフィチュールまで色々なアイテムがありました。

試しにこの塩栗羊羹を買ってみました。

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これはかなり美味しい!

和栗の風味がしっかり深い味わいです。
一般的な羊羹としては口当たり滑らかで水羊羹との間ぐらいな感じ。
ほんのり塩味がさっぱりとしてとても食べやすい羊羹に仕上がっています。

しつこくなくて本当に美味しい栗羊羹でした。


 → ● ● ● 私のモンブラン(栗スイーツ)ランキング ● ● ● はこちら


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by delicious-happy | 2012-07-17 18:50 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<中村藤吉本店>の生茶ゼリィ *伊勢丹京都展*

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中村藤吉本店 *京都/宇治*

2012年1月15日(日)

新宿伊勢丹の京都展で、抹茶の有名な『中村藤吉本店』の生茶ゼリィ買いました。
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【生茶ゼリイ 381円】


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生茶ゼリーと白玉とつぶあんが入っています。
白玉はもちーっと柔らかくお米の風味が感じられました。
つぶあんはとても甘くしっかり存在感がありますが、生茶ゼリーがほとんど甘くなく苦味がありあっさりしているので、全体的なバランスがとても良いです。

またゼリーの食感がプルンプルンのトロントロン♪
これがたまりません!

お茶の苦味が堪能できてとっても美味しかったです。


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by delicious-happy | 2012-01-15 12:10 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

富山の老舗和菓子店の水羊羹 <鈴木亭>

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羊羹 鈴木亭 *富山県*

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新宿高島屋にて、富山県の老舗和菓子店の水羊羹を購入しました。
(販売期間 '11.6/30まで)

富山県で1866年創業という老舗の和菓子店なのですが、
私は一度も食べたことがありませんでした。

2年ほど前に私のブログに鈴木亭店主様からコメントをいただいたことがあり、それからよく鈴木亭のブログを拝見するようになって、先日東京のお店で販売されるとの情報を見て一度食べてみたくなりました。


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【水羊羹(白杢目) 230円】

鈴木亭の代表銘菓で『杢目羊羹(もくめようかん)』という商品があります。
富山県立山にある立山杉の年輪をモチーフに作られた木目柄の珍しい羊羹です。
 →「杢目羊羹」についての詳細はこちら

これはその水羊羹バージョンといったところでしょうか。

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食べてみると、まあ、なんとも上品な美味しさ!

しっかり甘いのになぜかすっきりとした後味で全然しつこくない。

小豆(素材)をそのまま味わっているような感覚でした。

一般的な水羊羹よりも水っぽさがなく固めの食感でしっかり食べ応えはあるのですが、
とにかく上品でいくらでも食べられそうでした。

本当に美味しかったです。
感動しました。

今度はぜひ代表作である杢目羊羹の方も食べてみたいです。

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 →鈴木亭の催事情報はこちら
  私が購入した新宿高島屋では6/30までの販売です。

 →このブログでの和菓子レポ一覧はこちら

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2011-06-23 16:08 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(2)

富山の人気のお餅屋さん <石谷もちや>

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石谷もちや *富山県富山市*

子供のころから何度も何度も通い続けている富山のお餅屋さん。
ここのお団子、本当に美味しいんです。。。
東京に美味しい和菓子(団子・餅)屋さんはたくさんありますが、
ここの味はあくまでここの味として私の中で揺るぎない地位を確率しています。
まさにオンリーワンなお餅やさんです。
地元に帰ると無性に食べたくなるんですよね。
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「石谷もちや」は40年以上も続くお店で今も昔も人気があります。

昔からずっと食べていて変わらない味のような気もしますが、たぶん
以前よりも今の方が美味しく進化していると思います。。。


商品は素朴なものばかり。色々なお団子やお餅などあります。

中でも「あやめ」「みたらし」「三色団子」は子供のころからの定番です。

「あやめ」「みたらし」などのお団子は注文してから蜜を絡めてくれます。
また、お団子はその日の朝に作られたものを出しているそうで、
もう、トロットロでぽちゃぽちゃに柔らかいお団子ですんごく美味しいです。
こんなに柔らかくて滑らかなお餅は他に知りません。
日暮里の羽二重団子もきめが細かくて柔らかいですが、ここには負ける!

お団子はその日のうちに、さらにできるだけ早い時間に召し上がる方がより美味しいですよ♪
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【あやめ団子 / 1本 84円】
沖縄県産の黒砂糖の蜜をからめた少し苦みもあり濃厚な味わいのお団子

ちょっとだけ苦味を感じる黒砂糖の蜜がたっぷりのお団子。
甘いのにすごくすっきりしているんです。

※ちなみに「あやめ団子」という名称のものは地域によって異なるそうです。
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【みたらし団子 / 1本 84円】
甘辛いお醤油味の蜜をからめたお団子

甘しょっぱくて子供の頃、一番好きでした。
今はどうもあやめの方が好きみたい。
といってもコレも好きなので交互の食べるのが最高です♪

昔はこの2種類しかなかったですが、だんだん抹茶など他の味も登場しました。
色々な味も食べてみましたが、結局はこの2種類戻っちゃいます。

あとおはぎも大好きです。
特に胡麻おはぎが大好物♪
一般的には「胡麻おはぎ」というと外に胡麻がまぶしてあって、お米の中にあんこが入っていますが、ここのはあんこが入っていません。
これが良いんです!
今はあんこが入った胡麻おはぎにも慣れましたが、やっぱりあんこ無しの方が
シンプルで好きです。
胡麻と餅米をシンプルに味わうことができるので。


ほんと素朴でシンプルな味で飽きのこない美味しさです。大好き!

 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2011-05-02 15:00 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

『楳心果 HIGASHIYA』の上菓子 *八雲/都立大学*

楳心果 HIGASHIYA <ばいしんか ひがしや> *八雲/都立大学*

シュエットでランチした後は歩いて「楳心果 HIGASHIYA」へ。
10ヶ月ぶりぐらいの訪問です。

「楳心果 HIGASHIYA」の以前のレポ(外観などの写真があります)はこちらをクリック

以前は無かった上菓子が4種類販売されていたので2個だけ買ってみました。
ちょうどこの日からの販売だそう。

上菓子を2個買っただけなのに包装にすごい時間がかかっていました。
家に帰ってみてみると、上品に丁寧に包装されててびっくり!
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箱を開けるとなぜガーゼが。。。?

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まあ、、、なんと御丁寧な!

自宅用だからもっと適当でいいのに〜(汗)

でも梱包代も料金に含まれているのでしょう。。。。
この上菓子1個420円もするんです。
自宅用はパッケージをもっと簡素にして安くしてくれたら嬉しいな (^-^;

でも、このお店の商品はパッケージが素晴らしいので贈答用には最適です。



↓食べた2種類。名前は忘れました。
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中が白餡です。

まあ、まあ、まあ、まあ、まあ、まあ、驚くほど上品な味!
舌触り、口溶け、甘さ、どれをとってもスキが無い完璧な完成度。

特別な個性などはなくシンプルな味ですが、飛び抜けた美味しさでした。

c0131054_11135573.jpg


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確かカシューナッツか何かの餡で作られています。

ナッツの味でモダンな仕上がりになっています。
“現代風上菓子”と言えそうな新しい感覚の和菓子でした。

どちらもとても美味でした。

こちらの商品はどれも値段は高いですが、それ相応の満足感があります。
ステキなお店です。お気に入り♪

 →『HIGASHIYA』レポ一覧


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by delicious-happy | 2010-10-23 14:00 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(2)

『仙太郎』 夏の和菓子【水無月】

仙太郎 *東急東横のれん街店*
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【抹茶の水無月 / 210円】

和菓子で「水無月」とは、ういろうに小豆を乗せ三角形にカットされたもの。
抹茶以外に白いお砂糖だけの水無月もありました。

私が今まで食べたことのあるういろうはお土産ぐらいなのですが、
ねっちり硬めであんまり美味しいと思ったことがありません。
でも、これは柔らかくてすっきりした味わいですごく美味しいです!
ほんと上品な味!

今まで食べた硬いういろうとは別もののようでした。
抹茶の深い苦味がすっきりとして良かったです。

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by delicious-happy | 2010-07-30 20:40 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

『仙太郎』 清涼☆竹入り水ようかん【竹の水】

仙太郎 *東急東横のれん街店*
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【竹の水 / 29?円】

私のお気に入りの和菓子店『仙太郎』 の、竹筒に入った水ようかんです。

5月に京都で食べた『鍵善良房』の水ようかんが感動的な美味しさだったのが忘れられなくて、同じ竹に入った商品であるこの『仙太郎』の水ようかんもきっと美味しいだろうと予想して買ってみました。
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竹筒の底に鋲で穴をあけて空気を入れて中身をスルッと取り出します。
透明感のある水ようかんがツーっと綺麗に出てくるのが気持イイ♪
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お味はすっきりとした甘さとさらっとした食感であっさり!
粘りや歯ごたえは無く、すっと溶ける食感に爽快感を感じます。
まさに夏にぴったりのお菓子だな〜って思いました。
やっぱり和菓子ってイイ!!

 →『仙太郎』 レポ一覧

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by delicious-happy | 2010-07-30 19:19 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

『仙太郎』 【ごましお ぼた餅 (青じそ入り)】

仙太郎 *東急東横のれん街店*
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【ごましお ぼた餅 (青じそ入り)】

初めてここ『仙太郎』の青じそ入りぼた餅を食べた時は、
なんか微妙な印象だったのに、なぜか急に味を思い出して食べたくなっちゃいました。

 →ぼた餅 (青じそ入り)、黒ごま ぼた餅 (青じそ入り) のレポはこちら

うっかりクセになっちゃったみたいです(笑)
今日は初めて「ごま塩」があるのを見たのでごま塩にしました。

塩が効いたあんこって大好きです。
さっぱりしつつも甘さが引き立って食べやすいです。
仙太郎の青じそ入りぼた餅、最初は受け付けませんでしたが大好きになりました♪

 →『仙太郎』 レポ一覧


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by delicious-happy | 2010-06-03 23:20 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)