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カテゴリ:■パン( 118 )

超簡単パン作り♪発酵いらずであっという間!

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2013年4月8日(月)

姉の5歳の甥っ子がなかなか料理が好きなので
いっしょにパンでも作ろうかと思いました。

でも普通のパン生地は時間が掛かるし扱いも難しいので5歳には無理そう、と思いネットで検索したところ、いいレシピが見つかりました!!

_________________________________
子供と作る♪発酵なしの簡単手ごねパン
子供と作る♪発酵なしの簡単手ごねパン

料理名:簡単パン
作者:bochapan

■材料(6~10人分)
強力粉 / 200g
ドライイースト / 2.5g
塩 / ひとつまみ
バター / 大1
はちみつ / 大1
イースト分のぬるま湯 / 大1
水 / 100ml
お好きなトッピング / お好みで
ドリウル / 適量

■レシピを考えた人のコメント
子供と一緒にコネコネ遊びましょう♪発酵なしの簡単パン♪お好きなトッピングで思いのままに自由制作!

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なんと、ただ捏ねるだけで発酵がいらないんです。

最初は半信半疑でした。
ふくらまないんじゃないか?
マズいんじゃないか?

でもとりあえずトライ!!


とにかく15分ぐらい捏ねて捏ねて、それから甥っ子とチョコチップ使ったりソーセージ入れたりとアレンジパンを作りました。
そしてそのままオーブンに。


15分後、完成!

お〜〜〜〜〜!!
膨らんでるし、パンらしくて美味しそう〜♪

c0131054_11582744.png


ドリュール(艶だし)塗らなかったので色艶が無くてちょっとモノ足りませんが
味は文句無しに美味しかったです!

ちょーーーーーっと硬めのパンって感じですけど
これはこれで全然OK!な味でした。

すごく簡単なので皆様もお試しあれ♪

 →このブログでの“手作り”記事一覧はこちら

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by delicious-happy | 2013-05-02 12:09 | ■パン | Trackback | Comments(0)

奇想天外・びっくり!モンブラン♪<GONTRAN CHERRIER>

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GONTRAN CHERRIER TOKYO
   ゴントラン シェリエ 東京 <渋谷>


2013年1月21日(月)

 → <ゴントラン シェリエ 東京>レポ一覧
c0131054_12422448.png
【モンブラン 300円】

奇想天外な面白いモンブランです。

“コロネ”みたい。
そう、デニッシュ生地で作ったコロネ!
そして中身がチョコじゃなくて栗のクリーム。
なぜか全部形が不揃いでグネってるところが面白い!

c0131054_12423723.png

デニッシュ生地がグルリグルリと巻いてあります(笑)

穴の中にはたっぷりのマロンクリームが入っていました。
ちょっとだけ洋酒がきいた大人味のモンブランだと思います。

正直食べづらかったけど
マロンの味も生地も美味しくて満足でした♪

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by delicious-happy | 2013-01-21 18:41 | ■パン | Trackback | Comments(0)

激うまクロワッサン♪<ゴントラン シェリエ>

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GONTRAN CHERRIER TOKYO
   ゴントラン シェリエ 東京 <渋谷>


2013年1月21日(月)

 → <ゴントラン シェリエ 東京>レポ一覧

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【クロワッサン 180円】


c0131054_1054897.png
層の感じが少しだけ<パリの空の下>にてるかな?
ちょっと厚めの層です。
でも中はぎゅっと詰まってなくて軽い感じ。

中はひとつひとつの層がしっとり・しんなりです。
バターの風味が甘くて優しくてミルキーですごく美味しいですね♪
旨味凝縮!って感じ。
表面もサクサク感も丁度いい。

また180円と安いのも魅力かも。
こんな美味しいのに180円とはびっくり。

私のクロワッサンランキングでは上位かも。

 → <ゴントラン シェリエ 東京>レポ一覧

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by delicious-happy | 2013-01-21 18:20 | ■パン | Trackback | Comments(0)

<GONTRAN CHERRIER TOKYO> 斬新なパンたち♪

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GONTRAN CHERRIER TOKYO
   ゴントラン シェリエ 東京 <渋谷>


2013年1月21日(月)

渋谷駅の宮益坂と明治通の交差点の角に8月28日に
パリのパン屋さん「ゴントラン シェリエ」の東京店がオープンしました。

オシャレな外観とスタイリッシュな内装が素敵なです♪
イートインスペースもあります。

 → <ゴントラン シェリエ 東京>レポ一覧

8月にオープンして、私は渋谷には毎日通勤で使っているのになぜいままで行かなかったかというと…面倒だったからです(苦笑)
やっぱりあの大きい交差点を渡ってまでパンを買いに行くのが面倒だったんですよね。
ついついロブションに足を運んでしまいました。

c0131054_16222873.png
珍しいパンが。
イカ墨のバゲットとカレー味のバゲットです。
サンドイッチに使用されていたりもします。
斬新ですね。


今回はまずはピザ。
c0131054_16224493.png
【ピサラディエール 450円】

炒めたタマネギが敷き詰められ、お魚の切り身とオリーブが乗っています。
玉葱が甘くて美味しかったです。

c0131054_1623222.png
【きのこのカレーパン 200円】

ま、普通にお惣菜パンとして美味しかったです。

あと、クロワッサンとモンブランのレポは後ほど、、、

 → <ゴントラン シェリエ 東京>レポ一覧

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by delicious-happy | 2013-01-21 18:19 | ■パン | Trackback | Comments(0)

サックサック♪クロワッサン <ル・ジャルダン・デュ・ヴェール>*横浜 緑園都市*

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2012年11月10日(土)

ブーランジェリー ル・ジャルダン・デュ・ヴェール *横浜 緑園都市*

 → <パティスリー・ラ・ベルデュール> レポ一覧はこちら

横浜市の緑園都市のケーキ屋さん『ベルデュール』のパン屋さんです。
ケーキ屋さんのすぐ近くにパン専門店としてあります。

c0131054_17185094.png
【クロワッサン】

サクサク・ザクザク♪

サクサク感がすごいです!!

香ばしくてこんがりした焼き上がりです。

中はほんのりしっとり♪
塩味が全体にしっかり効いています。

とにかくサクサクザクザクが最高ですごく美味しかったです♪

 → <パティスリー・ラ・ベルデュール> レポ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-11-10 12:16 | ■パン | Trackback | Comments(1)

ロブションのパンオショコラは格が違います!

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2012年9月30日(日)

LE PAIN de Joël Robuchon
   <ル パン ドゥ ジョエル・ロブション> *渋谷ヒカリエShinQs*


 → <ジョエル・ロブション> レポ一覧はこちら

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【パン オ ショコラ】

ロブションのパンオショコラは格が違いますね〜♪
口の中でバターの旨味とチョコレートの甘みが絡み合って最高!!

美味しすぎ♪


 → <ジョエル・ロブション> レポ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-09-30 16:48 | ■パン | Trackback | Comments(0)

<ロブション>・カレー味ソーセージのボリュームパン♪

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2012年9月30日(日)

LE PAIN de Joël Robuchon
   <ル パン ドゥ ジョエル・ロブション> *渋谷ヒカリエShinQs*


 → <ジョエル・ロブション> レポ一覧はこちら

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【カレー風味のソーセージパン】

お値段とか忘れてしまいましたが、ソーセージが大きくてボリュームあります。

サクサクのデニッシュ生地に挟まれているので軽い食感♪

ボリュームがあって美味しかったです。


 → <ジョエル・ロブション> レポ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-09-30 16:42 | ■パン | Trackback | Comments(0)

<ロブション>【ハムとカマンベールのサンドイッチ】

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2012年9月30日(日)

LE PAIN de Joël Robuchon
   <ル パン ドゥ ジョエル・ロブション> *渋谷ヒカリエShinQs*


 → <ジョエル・ロブション> レポ一覧はこちら

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【ハムとカマンベールチーズ ¥630】

シンプルなサンドイッチと思いきや、かなり美味しいのでお気に入りです。

意外に具材はたっぷり入ってます。

ザクザク香ばしいバゲット生地との相性抜群♪


 → <ジョエル・ロブション> レポ一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-09-30 16:37 | ■パン | Trackback | Comments(0)

<ル・コルドン・ブルー ラ・ブティック> クロワッサン

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2012年6月23日(土)

La Boutique <ル・コルドン・ブルー内 ラ・ブティック> "代官山"

 → <ル・コルドン・ブルー ラ・ブティック> のすべての記事一覧はこちら
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【クロワッサン 210円】

バターの風味が甘くて濃厚で、しっとりと口溶けも良い。
かなり好みのクロワッサンでした。
とても美味しかったです。


 → <ル・コルドン・ブルー ラ・ブティック> のすべての記事一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-06-23 13:39 | ■パン | Trackback | Comments(0)

<パン オ フゥ>・ローストビーフサンドイッチ

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2012年6月13日(水)

Boulangerie-patisserie Pain aux fous <パン オ フゥ> "品川区東五反田"

 → <パン オ フゥ> のすべての記事一覧はこちら
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【ローストビーフサンド】

これはヒカリエ出店時限定商品だったかも。
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<パン オ フゥ> はビストロも併設されているのでサンドイッチなどのお惣菜系パンも種類豊富で人気のようです。

新鮮で質の良いしっとりなローストビーフがたっぷり。
パンの味と相性もとても良かったです。

 → <パン オ フゥ> のすべての記事一覧はこちら


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by delicious-happy | 2012-06-14 18:35 | ■パン | Trackback | Comments(0)