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カテゴリ:■SWEET・ケーキ( 904 )

[お取り寄せ]<エコール・クリオロ>【苺のチーズケーキ】

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ECOLE CRIOLLO <エコール・クリオロ>

2013年11月12日(木)

<エコール・クリオロ> の【しあわせ苺のチーズケーキ】をお取り寄せしました。

 →「エコール・クリオロ」すべての記事一覧はこちら

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パッケージ


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【しあわせ苺のチーズケーキ ¥1,575】
(高さ約4.5cm×幅約5.0cm×長さ約17.5cm)


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みっしり・どっしりとしたレアチーズに苺の果肉たっぷりのコンポート。
スポンジはアーモンド使用でしっとり食感。

濃厚でクリーミーなレアチーズに苺の甘みと酸味がぴったり♪

<エコール・クリオロ>のケーキはやっぱり美味しいーーー!!

↓↓↓ネットショップはこちら↓↓↓

 →「エコール・クリオロ」すべての記事一覧はこちら

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by delicious-happy | 2013-11-21 13:00 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<ル ミュゼ ドゥ アッシュ>パイナップルのブリュレ【ココットアナナス】

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LE MUSEE DE H <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> *石川県金沢市*

2013年11月12日(火)

石川県金沢市にある辻口シェフのお店 <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> 。

 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧
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【ココットアナナス / 480円】
能登ミルクを使った滑らかなパイナップルブリュレ。

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トロトロなめらかで濃厚なクレームブリュレ。
パイナップルのアクセントが良いです♪


 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧

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by delicious-happy | 2013-11-12 22:02 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<ル ミュゼ ドゥ アッシュ>【スフレフロマージュ】

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LE MUSEE DE H <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> *石川県金沢市*

2013年11月12日(火)

石川県金沢市にある辻口シェフのお店 <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> 。

 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧
c0131054_0305683.png
【スフレフロマージュ / 420円】
ふわっと口どけのいい食感にしっとりととろけるスフレチーズケーキ。

すごーくしっとりしてて口当たりの良いチーズケーキ。
チーズの味も濃くて美味しい!これ


 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧

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by delicious-happy | 2013-11-12 22:01 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<ル ミュゼ ドゥ アッシュ> パリパリサクサクシュー【辻口シュー】

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LE MUSEE DE H <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> *石川県金沢市*

2013年11月12日(火)

石川県金沢市にある辻口シェフのお店 <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> 。

 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧
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【辻口シュー / 180円】
メープル風味のクロッカンに能登の恵みたっぷりのカスタードを詰めました。

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皮がサックサク・パリパリでクリームたっぷり♪
うまっ


 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧

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by delicious-happy | 2013-11-12 22:00 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<ル ミュゼ ドゥ アッシュ> イートイン【フロマージュクリュ + クラシックショコラ】

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LE MUSEE DE H <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> *石川県金沢市*

2013年11月12日(火)

石川県金沢市にある辻口シェフのお店 <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> でイートイン。

 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧
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【フロマージュクリュ / 500円】
チーズの風味をたっぷりと感じられる。その濃厚で贅沢な味わい。

【ショコラショー / 450円】

かなりこってりクリーミーで濃厚なフロマージュクリュ。

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【クラシックショコラ / 450円】
しっとりと焼きあげた濃厚なクラシックショコラにたっぷりの生クリームをのせて。

こっちは連れのクラシックショコラ。


 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧

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by delicious-happy | 2013-11-12 16:10 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<D'eux> バラとベリーのケーキ【レブリー】

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D'eux Pâtisserie-Café <ドゥー パティスリー・カフェ> *都立大学/八雲*

2013年11月6日(水)

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【レブリー / 520円】
バラが香る甘酸っぱいベリー系のジュレとクリーム

大好きなバラとベリーの組み合わせのラブリーケーキ♪

 → バラスイーツ レポ一覧はこちら

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左:【ミルフィーユ ジャマイカン / 520円】
キャラメル風味のクリームとバナナとラムレーズンのジュレをサンドしたミルフィーユ
中:【イタリエンヌ / 520円】
コーヒークリームとマスカルポーネ
右:【モンブラン / 500円】
濃厚なマロンクリームと黒糖を使用した生クリーム、マロンコンフィ、メレンゲ

左のキャラメルとバナナとラムレーズンの組み合わせのミルフィーユが特に美味しかったです。
ドゥーのミルフィユはバラエティに富んでさらに美味しいので大好き。

 →「ドゥー」すべての記事一覧はこちら


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by delicious-happy | 2013-11-06 18:00 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<ポール バセット>【リコッタパンケーキ + カプチーノ】

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Paul Bassett <ポール バセット> *渋谷ヒカリエ*

2013年10月2日(水)

世界NO.1バリスタ <ポール バセット> でイートイン。
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【リコッタチーズのパンケーキ 特製メープル添え / 1,050円】
ドリンク:カプチーノ

しっとり・フワフワのパンケーキで美味しかった。

カプチーノも芳醇な味わいでした。


 → < ポール バセット >・レポ一覧


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by delicious-happy | 2013-10-02 12:30 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<ル ミュゼ ドゥ アッシュ> イートイン【ショコラショー + ケーキ】

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LE MUSEE DE H <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> *石川県金沢市*
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2013年8月30日(金)

石川県金沢市にある辻口シェフのお店 <ル ミュゼ ドゥ アッシュ> でイートイン。

 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧


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座席から見える美術館の中庭。

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ドリンクメニュー。

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軽食メニューもありました。


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【ショコラショー / 450円】

辻口さんのショコラショーは濃厚ですっごく美味しい!
これ大好き。
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【エーグル / 450円】
レモンの酸っぱさにヘーゼルナッツの香りとミルクチョコレートの組み合わせ。


レモンの酸味が効いててすっきり美味しいケーキでした。

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 → <ル ミュゼ ドゥ アッシュ>・レポ一覧

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by delicious-happy | 2013-08-30 13:20 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

大満足のスイーツバイキング! <ミラヴェール>

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ホテル グランミラージュ レストラン ミラヴェール *富山県魚津市*

2013年6月7日(金)

ホテル「グランミラージュ」内にあるレストラン「ミラヴェール」で不定期で行われるスイーツバイキングに行ってきました。

★ 日時:2013.6.7.(金)/6.8.(土)
★ 大人1人:2,000円
★ 15:00〜16:30(90分制)


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ロールケーキ

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求肥に包まれたアイスみたいなの

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杏仁豆腐

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マンゴープリン

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ミラヴェールプリン

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シフォンケーキ

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フランボワーズのムース

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トロピカルゼリー

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ケーキ インペリアル

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あんみつ

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フルーツゼリーのカクテル(お酒入り)

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フルーツのケーキ

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シシリアンオレンジのジュレ

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イチゴのショートケーキ

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フロマージュ系?

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クレーム・ブリュレのタルト

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チェリーのタルト

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クレープ

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カスタードクリームのシュー

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フルーツとサラダ

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冷製パスタ3種
カルボナーラ/トマトソース/?


↓↓↓たべたもの↓↓↓
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マンゴープリンとフランボワーズのムースは
食べやすくて一番美味しかった。

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冷製パスタはどれも美味しい!!

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ミラヴェールプリンはトロトロで美味しかった。

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アイスはオーダーでテーブルサーブ。
イチゴとバニラの2種類。

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どのケーキも上質で美味しかったです。
6月ということでムースやゼリー系が多く、食べやすいものが多くて良かった。

種類が多くて、全種類食べ終わるのにちょうど1時間かかりました。
それからリピート。

種類が多いのは嬉しいけどちょっと多すぎな感じもしました。
自分が食べたいものをもっとリピートしたかったけど
他のものでお腹がいっぱいで入らない状態になってしまって残念。

とはいえ、とっても美味しいケーキばかりで大満足です。
これで2,000円ははっきり言って安すぎ!

このバイキングは不定期で、去年は6月と7月にありましたが、今年は7月の予定は無いようです。まだ案内がありません。残念です。あったら毎回行きたいです。

 → <ミラヴェール> レポ一覧

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 →このブログでの富山県ネタ一覧はこちら



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by delicious-happy | 2013-06-07 15:00 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)

<ラルブル> フロマージュロールケーキ

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ケーキとパンの店 L'arbre <ラルブル> *富山県魚津市*

2013年5月19日(日)

魚津市内でお気に入りのケーキ屋さん「ラルブル」のケーキ。

 → <ラルブル>レポ一覧

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< フロマージュ ロール 220円 >

“フロマージュロール”だったか“ロールフロマージュ”だったか…名前は確かではありません。とりあえず、フロマージュのロールケーキです。

もちふわの生地とまろやかなフロマージュクリームが美味しい♪
このお店の定番です。

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 →【私のロールケーキランキング】はこちらを御覧下さい

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by delicious-happy | 2013-05-19 13:13 | ■SWEET・ケーキ | Trackback | Comments(0)