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Pon't l'Eveque AOC <ポンレヴェック>

Pon\'t l\'Eveque AOC <ポンレヴェック>_c0131054_1027389.jpg
最近ちょいとフランスのチーズにハマっている。。。
チーズについて調べてみると、知らなかったことがいっぱい!
こんなチーズ、あんなチーズ、ええ〜〜!どんなん!?
と興味津々な昨今です。

今回は初めて"ウォッシュ"と言われるチーズにチャレンジしてみた。

Pon't l'Eveque <ポンレヴェック AOC>
Pon\'t l\'Eveque AOC <ポンレヴェック>_c0131054_23182740.jpg

左が"ポンレヴェック AOC"
ウォッシュ系の中でもクセがなく食べやすいそうです。
カマンベールにとてもよく似ている。
カマンベールよりちょっとハードな感じで味がしっかりしている。
まろやかで美味しい!!

右は"コンテ AOC"+12ヶ月熟成
今のところ一番好きなチーズはコレ!
木の実のようなさわやかなコクがあって甘くて
なんとも不思議なチーズ。。。
毎日食べれます♪

チーズ通って呼ばれるくらいになりたいなあ。。。

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by delicious-happy | 2007-11-20 22:00 | ■チーズ
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