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2012年3月24日(土)
しぶや東急東横店のイベント
『寺門ジモン厳選!夢のウマすぎグルメ祭』'12.3.22.〜3.28.にて。
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【ポルケッタのパニーノ 840円】
トラットリア ブーカジュンタ *神宮前*
神宮前のイタリアンレストラン
『トラットリア ブーカジュンタ』のポルケッタのパニーノ。
お店で提供されているメニューを催事用としてパニーノにアレンジしたものだそう。
これ↓がポルケッタ(仔豚の丸焼き)。
このポルケッタをスライスしたものが意外とたっぷり入っていて食べ応えありました。
(作っている所を見ていると、作る人によってお肉の量にバラつきがありましたが…)
緑色のはたぶんバジルソースかな?
やわらか〜〜〜く、旨味たっぷりの豚肉が本当に美味しかったです。
これはぜひお店に行ってみたいと思いました。
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