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D'eux Pâtisserie-Café <ドゥー パティスリー・カフェ> *都立大学/八雲*
2011年9月9日(金)
東急東横店・期間限定ショップにて(9.8.木~14.水)
こちらは今回の催事にて先行販売の新作ケーキです。
【ガーネット 501円】
オレンジクリームとザクロのジュレのタルト
お花みたいなデザインでとってもステキなケーキです♪
底にまろやかなオレンジクリーム、お花の形のクリームはマスカルポーネのクリームっぽかったです。
タルトは薄くてバリバリと硬めでした。
見た目はゴージャスですが、構成と味はとてもシンプルでした。
オレンジの風味が爽やかでとっても美味しかったです。
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