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富山環水公園<ラ・シャンス>・ブラッスリーでランチ

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キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス *富山県富山市*

2011年8月14日(日)

この日のランチは坂井シェフ監修レストラン「ラ・シャンス」のフラッセリーへ。
 →「ラ・シャンス」についての説明はこちらをごらんください。





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1Fのブラッセリーは予約不可です。
前回GWに行った時は順番待ちがすごくて食べられなかったので今日は早めにランチタイム15分前の10時45分に到着。するとお店はすでにオープンしていて喫茶として利用時間でした。ランチタイムの11時まで15分あるから外で並んで待つのかと思ったら、オープン15分前だけど普通に席に通してくれました。

しかも席は余裕で空いていたので「お好きな席にどうぞ」ということで
一番奥にあるゆったりとしたソファー席に座らせてもらえました。

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優雅に広々とした席で居心地が良かったです。
ただ、ソファーなのでテーブルが低くて食べにくかったです。。。


ブラッセリーのランチメニューは1,200円、1,500円、1,800円の3つ。
私は1,800円のランチにしました。
 →メニューは「ラ・シャンス」HPに掲載されています。

 ランチセット ¥1,800 (税込)
 ・本日のスープ
 ・ムッシュ坂井のシルクのハヤシで煮込んだ美味なる
  牛肉の赤ワインシチュー
 ・パティシエ特製デザート
 ・カフェ/ティー


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バターは塩味が強いものでした。
フレンチでこんなに塩が効いたバターを出されるのは珍しいかも。

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パンはおかわり自由。
温めて出してくれます。
フレンチレストランでは無くなると「おかわり要りますか?」ときいてくれることがほとんどですが、こちらは自分から言わないと持って来てくれませんでした。
パンは軽くてフワフワで食べ応えが無いのであっという間に無くなっちゃいます。
4個いただきましたが全然足りませんでした。
何回もパンのおかわりを要求するのはちょっと恥ずかしいです…
気を利かせてお店側から聞いてくれると嬉しいなぁ。

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本日のスープはかぼちゃの冷製スープ。
さらっとした口当たりであっさりでした。

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メインの「シルクのハヤシ・牛肉の赤ワインシチュー」。

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繊細な牛肉のシチューという感じ。
美味しかったですが、レトルトでも販売されているので
ひょっとしたら味同じかも…って思っちゃった。。。

1200円1500円の豚のお料理の方がボリュームがあって美味しそうに見えました(苦笑)



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こちらは私のデザート。
デザートは普通は店員さんが説明される3種類から1つ選ぶのですが、
200円プラスすると3種類の盛り合わせに出来ます。

クレームブリュレ、ベイクドチーズケーキ、ソルベ、の3種です。
ブリュレはクリーミーでさすがに美味しかったです。
ベイクドチーズケーキとソルベはシンプルでごくごく普通でした。

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こちらは連れのクレームブリュレ。


以上、パン4個おかわりしても腹7分目ぐらいの控え目ランチでした。



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by delicious-happy | 2011-08-14 10:50 | ■外食・レストラン | Trackback | Comments(2)
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Commented by ティーダ at 2011-08-23 18:12 x
富山に帰られてたんですね!
いつもいつもおいしい情報ありがとうございます!
特に富山情報は助かります♪
今度はお正月にしか帰らないんですが、タイミングあえば是非このお店いってみまーす♪
環水公園の眺めは私も好きなので☆
Commented by delicious-happy at 2011-08-24 09:39
●ティーダさま

こんにちは
いつもコメント有り難うございます。

お正月に帰られるのですね。
北陸は冬の方がお魚が美味しいから夏より良いかもですね☆

ここ景色が良くてほんとステキですよね♪
2Fのダイニングは小学生以下入場不可ですが
1Fブラッセリーなら小さなお子様も大丈夫です!
メニューに確か書いてなかったと思いますが
ちゃんとお子様用のメニューがありますよ。
うちの甥っ子が食べに行って「ここ美味しかった。また行きたい!!」と生意気言ってました(笑)
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