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Ladurée <ラデュレ> *銀座*
2011年6月18日(土)
銀座資生堂ビル
< FARO _ slow time > でランチした後、ラデュレでお買い物。
前から気になっているケーキがありまして。
【ミルフィーユ シトロンヴェール ジャンジャンブル 820円】
スカッ☆と爽やかなクリームが印象的。
こんな清々しいミルフィーユは他ではお目にかかったことがありません。
THE・爽快ミルフィーユ!!
ライムと生姜を使用しているクリームだそうです。
パイ生地は薄めなのでこってり感ひかえめ。
キャラメリゼされた香ばしいサクサクのパイ生地です。
パイ生地とクリームのバランスとか、フルーツの風味の聞き具合とか
絶妙に良いです。
はっきり言ってめちゃくちゃうまい!!
値段高すぎじゃ、、、?とも思いますが
この味はラデュレでしか味わえないなぁと納得しちゃいました。
マカロンも購入。
私のお気に入り、キャラメル、ヴァニーユ、ローズ、シトロン、カフェ。
いつの間にかまた値上がりしていました。
2011.6.18.現在、マカロン1個250円です。
(ちなみに日本初出店の2008年7月は231円)
私の個人的意見ですが、最初の231円という設定が安すぎな気がしていました。
なので250円は妥当かなと思ってます。
でもこれ以上上がるとキツいですね(苦笑)
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