D'eux Pâtisserie-Café <ドゥー パティスリー・カフェ> *都立大学/八雲*
【イタリエンヌ / 550円】
コーヒークリーム、エスプレッソを染込ませたスポンジ、マスカルポーネチーズなどを
組み合わせたコーヒーケーキ。
エスプレッソを染込ませたスポンジなどはまったく甘みが無いなど、
全体的に甘さ控えめでさっぱりでした。
コーヒーの風味と苦味が堪能できるちょっと大人な雰囲気のケーキです。
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