シトロン・サレ *京都府四条烏丸*
伊勢丹新宿の京都展に出店中のお店です。(2009.1.6.〜11.)
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【塩バターキャラメルロール(カット) / ?円】
去年これを初めて食べた時は正直、まったく美味しさが分かりませんでした。
でも、あまりにも美味しくなかったものは、もう一回試してみたくなる性分の私。
というわけで今回はカットのものを1個だけ買ってみました。
スポンジ部分が独特の味と食感です。
焼きすぎたパサパサの錦糸卵食べてる感覚がします。。。
クリームはバタークリームで濃くて美味しいんですけど。
やっぱり私にはこのロールケーキの美味しさが分かりませんでした。
「こういうロールケーキも世の中にはあるのね」という捉え方しかできません。
でも初めて食べた時よりも良かったので、食べ慣れたら美味しいと思うのかも。
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