人気ブログランキング | 話題のタグを見る

* MORE DELICIOUS *


食べることが1番の幸せ
by delicious-happy
Profile
・38歳 女
・東京都在住

食べ物記録のブログです

にほんブログ村 スイーツブログへ

1日1回クリックしていただけると嬉しいです。


 
*主な項目*
(↓クリックすると一覧表示)

ロールケーキランキング

マカロンランキング

モンブランランキング

私のお気に入りランキング

マカロン レポ一覧

ケーキ レポ一覧

ロールケーキ レポ一覧

チーズケーキ レポ一覧

チーズ レポ一覧

パン レポ一覧

チーズケーキについて


★その他項目別に記事を
 ご覧になる場合は下の
 『タグ』の項目を
 クリックすると一覧で
 表示されるので
 分かりやすいです。


メールはこちら↓
*** e-mail ***
記事ランキング
最新の記事
[お取り寄せ]<エコール・ク..
at 2013-11-21 13:00
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 22:02
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 22:01
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 22:00
<ル ミュゼ ドゥ アッシュ..
at 2013-11-12 16:10
タグ
(542)
(143)
(121)
(100)
(93)
(89)
(86)
(86)
(69)
(53)
(47)
(43)
(41)
(40)
(40)
(39)
(39)
(38)
(37)
(34)
(33)
(32)
(32)
(31)
(31)
(25)
(24)
(23)
(22)
(22)
(22)
(21)
(21)
(21)
(20)
(20)
(20)
(19)
(18)
(18)
(18)
(17)
(17)
(16)
(16)
(16)
(16)
(16)
(16)
(15)
(15)
(15)
(15)
(15)
(15)
(15)
(14)
(14)
(14)
(14)
(13)
(13)
(13)
(13)
(13)
(13)
(12)
(12)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(9)
(8)
(8)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(7)
(7)
(7)
カテゴリ
■ランキング&お気に入り
■SWEET・ケーキ
■マカロン
■チョコレート
■パン
■外食・レストラン
■チーズ
■TAKE OUT
■食材&料理
■ラーメン
■お取り寄せ
■お菓子
■お菓子作り/パン作り
■in PARIS '07
■in ITALY '07
■“食”以外の日記
■つぶやき
検索
以前の記事
2013年 11月
2013年 10月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 05月
more...
その他のジャンル
画像一覧

☆お手製ロールケーキ☆(キャラメルソース付き)

☆お手製ロールケーキ☆(キャラメルソース付き)_c0131054_16593295.jpg
生まれて初めてロールケーキを作ってみました☆

今までロールケーキを作ってみようと思ったことすらなかったのですが、
なぜか無性に巻いてみたくなって。。。

で、作ろうとしたときにハンドミキサーが家に無いことに気がつきました。
3年前に引っ越した時にもう使わないと思って実家に送ってしまっていたのです。
まさかまたお菓子作り熱に火がつくとは思ってなかった私。
で、一旦ロールケーキ作りを諦めたのですがどうしても勢いが止まらなくて
初めて全卵の泡立てを手でやっちゃいました(汗)
いやー、しんどかった!
途中で諦めそうになりました!
でも半ばからは自分の手が泡立てマシンにでもなったかのように
手が動くようになって楽しくてしょうがなかったです♪

うちの鉄板は35×30cmでけっこう大きいので分量をどうしようか迷いました。
あまり厚い生地にしたくなかったので薄めで仕上げました。
生地はキメが細かくてしっかりした生地になりました。

で、生クリームを200ml強使用したのですがちょっと足りなめ??
この生地の大きさだと生クリームがもっと必要みたいです。
ロールケーキって結構生クリームいっぱい使うのね。。。

それにしてもこのロールケーキ、
買ったケーキのように美味しい〜♪♪♪
自画自賛ですが、本当にこんなに美味しくなるとは思ってなかった!

そして最近キャラメル作りにハマっているのでキャラメルソースも作って
かけて食べました♪
☆お手製ロールケーキ☆(キャラメルソース付き)_c0131054_17191330.jpg
このソースは本当にロールケーキによく合います!
これでキャラメルロールケーキの出来上がり(笑)

ロールケーキ作り、ちょっとハマりそうです^^
今度はもっとボリュームがあって、もっとフワフワのをつくりたい♪


◆このブログは『スイーツブログランキング』に参加しています。
 この記事がお役に立てたり、気に入っていただけたら
 にほんブログ村 スイーツブログへ←こちらをクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U)
 
『人気ブログランキング』にも参加しています。
 ←こちらもクリックしていただけるととても嬉しいです(U v U)

 
by delicious-happy | 2008-12-23 21:58 | ■お菓子作り/パン作り
<< (花畑牧場より美味しい) キャ... プレートランチ @ Choue... >>