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Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>

Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>

ちょっと前にテレビに出てたので気になっていました。
今回は伊勢丹マ・パティスリーに出店中。

Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>_c0131054_2356309.jpg
"イチゴとピスタチオのムース"
この見た目は女子の心をつかみますね〜☆
Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>_c0131054_23585867.jpg
このくすんだ色が自然な感じで良い!
イチゴとピスタチオの果肉がしっかり味わえます。
甘味は控えめでさっぱり系のさわやかなケーキ。

Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>_c0131054_003926.jpg
"大人チーズ"
その名の通り、大人向けの甘くないチーズケーキです。
本当に甘味はほとんど無く、生地にはブラックペッパーが入っています。
チーズはなかなか濃厚で食事感覚のチーズケーキ。美味しいです!!

Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>_c0131054_023375.jpg
"ショコラとカフェとキャラメルのムース"
Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>_c0131054_035259.jpg
キャラメルの味が全然無かった。
チョコレートはあんまり"カカオが濃厚"って感じではなく、油分が多くて
クドい感じでした。甘味もしっかりあって私には厳しい甘味と味かな。。。

Patisserie Isozaki <パティスリー イソザキ>_c0131054_055132.jpg
"プチフロ"
小さい1個210円のチーズケーキなのですが、
意外にもこのチーズケーキは本当に
ふわふわ・とろとろ・なめらか!!
最初の食感はふわっ
それからとろろ〜ん♪と口の中でとろけます!!
チーズの味のしっかりあって甘さ控えめです。

いままでにない斬新な体験が出来るケーキがあってすごく満足!!
こういうオリジナリティと驚きがあるパティスリーは好きです!
他の種類もぜひ食べてみたいと思いました。


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by delicious-happy | 2008-11-03 19:52 | ■SWEET・ケーキ
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